Nachspeisen
Vegane Mini-Ei-Brownies
Recipe von What Luce Eats
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Blender
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 45 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 12 Personen
Vegane Mini-Ei-Brownies
Zwei der leckersten Dinge, die es gibt. Eine pudrige Textur mit einem leichten Knuspern durch die Mini-Eier – backen Sie diese Brownies zu Ostern und Sie werden nicht enttäuscht sein.
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 50ml Pflanzenöl
- 260ml Hafermilch (bei Zimmertemperatur)
- 150g geschmolzene dunkle Schokolade
- 220g normales Mehl
- 30g Kakaopulver
- 45g glattes Apfelmus
- 140g hellbrauner Zucker
- 120g vegane Mini-Eier
- 50g dunkle Schokoladenstückchen
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und ein rechteckiges Backblech mit Pergamentpapier auslegen oder einfetten.
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Schritt 2
In den Ninja das Pflanzenöl, die Hafermilch, die geschmolzene dunkle Schokolade und das Apfelmus geben. Ein paar Sekunden lang mixen, bis alles gut vermischt ist.
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Schritt 3
Anschließend die Mischung in eine Schüssel leeren und Mehl, Kakaopulver und hellbraunen Zucker hinzufügen. Verrühren, bis die Masse glatt ist.
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Schritt 4
Die Zartbitterschokoladenstückchen und die Hälfte der Minieier unterheben und die Masse in die Backform füllen.
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Schritt 5
Mit den restlichen Mini-Eiern belegen und dann 35 Minuten im Ofen backen.
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Schritt 6
Vor dem Aufschneiden und Genießen abkühlen lassen!
