Frühstück, Hauptspeisen, Vegan, Vegetarisch
Veganes Omelett mit Spargel
Recipe von What Luce Eats
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Küchenmaschine
- Vorbereitungszeit: 1 Minute
- Gesamtzeit: 5 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 1 Person
Veganes Omelett mit Spargel
Frühstück oder Mittagessen in weniger als 5 Minuten zubereitet. Ja, bitte!
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 100g Kichererbsenmehl (Gram)
- 160ml Wasser
- 1/2 Teelöffel Knoblauchgranulat/Pulver
- Eine Prise Salz
- 5 Spargelstangen
- 40g zerbröckelter Feta (bei Bedarf milchfrei)
- 1 Teelöffel Kürbiskerne
- Eine Prise Chiliflocken
- Balsamico-Glasur
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Erhitzen Sie zunächst zwei Ninja Antihaft-Pfannen auf mittlerer Stufe. Die Spargelstangen in eine Pfanne geben.
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Schritt 2
Als Nächstes das Kichererbsenmehl, das Wasser, das Knoblauchgranulat und das Salz in den Mixer geben und einige Sekunden lang mixen, bis eine glatte Masse entsteht.
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Schritt 3
Die Hälfte der Mischung in die heiße Pfanne geben und auf jeder Seite eine Minute braten, dabei vorsichtig wenden. Den Vorgang mit der restlichen Hälfte der Mischung wiederholen.
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Schritt 4
Auf einen Teller geben, mit den gekochten Spargelstangen belegen, den Feta darüber bröseln und mit Balsamico-Glasur beträufeln. Einige Chiliflocken und Kürbiskerne hinzufügen und genießen!
