Suppe, Vorspeisen

Gemüse-Borlotti-Bohnen-Suppe

Kochmethode:

Ninja Foodi Blender & Soup Maker HB150
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Gesamtzeit: 45 Minuten
  • Fertigkeit Leicht
  • Für 4 Personen

Gemüse-Borlotti-Bohnen-Suppe

Rezept-Tags

Zutaten

  • 1 Esslöffel Olivenöl oder Kokosnussöl
  • 1 große Zwiebel, grob gewürfelt
  • 2 große Knoblauchzehen, geschält und grob gehackt
  • 1 großer Lauch, grob gehackt
  • 1 große Karotte, grob gehackt
  • 2 Stangensellerie, grob gehackt
  • 3 Rosmarinzweige
  • 2 x 400g Dosen mit gehackten Tomaten
  • 1 x 400g Dose Borlotti-Bohnen
  • 700ml heiße Gemüsebrühe
  • Eine Prise Chiliflocken
  • 200g Babyspinat
  • Optional geriebener Parmesan für Nicht-Veganer
  • Salz und Pfeffer

Art der Zubereitung

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Kochmethode

  • Schritt 1

    Olivenöl, Zwiebel, Knoblauch, Lauch, Karotte und Sellerie in den Mixbehälter geben.

  • Schritt 2

    Wählen Sie CHOP vorkochen.

  • Schritt 3

    Wählen Sie SAUTÉ vorkochen.

  • Schritt 4

    Rosmarin, Tomaten, borlotti Bohnen, chilli Flocken und Gemüsebrühe.

  • Schritt 5

    Wählen Sie CHUNKY SOUP. 5-10 Minuten vor Ende der Garzeit den Spinat hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Schritt 6

    Mit knusprigem Brot und wahlweise geriebenem Parmesan servieren.