Beilagen
Zucchini-Puffer
Recipe von Ania's Vibrant Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
- 2 große Zucchini oder 1 kg
- 1 Zwiebel oder Schnittlauch
- 1 Ei
- 1 Knoblauchzehe
- 0,5 Tasse Mehl
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
Utensilien
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Schritt 1
Die Zucchini in der Ninja 3-in-1 Küchenmaschine mit dem Reibeaufsatz reiben.
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Schritt 2
Sobald die Zucchini gerieben sind, in eine Schüssel geben. 1 Teelöffel Salz hinzufügen und 15 Minuten ruhen lassen.
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Schritt 3
Nach dieser Zeit die Flüssigkeit aus den Zucchini herauspressen.
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Schritt 4
Die restlichen Zutaten hinzufügen. So lange mixen, bis die Masse glatt und klumpenfrei ist.
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Schritt 5
Erhitzen Sie eine mittelgroße antihaftbeschichtete Bratpfanne auf dem Herd bei mittlerer Hitze mit etwas Bratöl.
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Schritt 6
Einen großen Löffel verwenden. 1 Esslöffel Teig in das heiße Öl geben. Die Puffer mit der Rückseite eines Löffels flachdrücken und auf jeder Seite ein paar Minuten frittieren.
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Schritt 7
Mit etwas saurer Sahne oder der Lieblingssauce servieren.
