Cena, Entrantes, Guarniciones, Veganas, Vegetarianas

Huevo al horno con espárragos y queso

Preparación 20 mins
Total 45 mins

Fácil
Porciones/Raciones 5

Un delicioso, práctico y sencillo bizcocho de huevo repleto de huevo y proteínas.

Compatible con

Contiene Huevos
Contiene Leche/lácteos

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

1 cucharadita aceite de oliva
6 dientes de ajo machacados
100g espárragos frescos
5 huevos
1 cucharadita polvo de hornear
10g espinacas
Al gusto sal y pimienta
55g queso rallado reducido en grasa

Utensilios

Procesador de alimentos
Sartén

Paso 1

Comience por precalentar el horno a 180c grados.
Paso 2

Poner el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y añadir el ajo – freír el ajo durante aproximadamente 5 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Paso 3

Añade los espárragos y sofríe los espárragos con el ajo durante 5-8 minutos.
Paso 4

Con el bol del robot de cocina Ninja y la cuchilla de amasar, vierta los espárragos fritos y los huevos fritos, las claras de huevo, la levadura en polvo, las espinacas, la sal y la pimienta y el queso, y seleccione el nivel bajo durante 45 segundos para mezclar todos los ingredientes.
Paso 5

Verter la mezcla de huevos directamente en un molde redondo engrasado con aceite de oliva.
Paso 6

Introducir en el horno y hornear durante unos 20 – 25 minutos.
Paso 7

Deje que el huevo horneado se enfríe antes de cortarlo.