Este plato contiene los siguientes alérgenos: Pescado, Huevos
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
300g
restos de patatas cocidas, cortadas en trozos grandes si son grandes
300g
filetes de salmón cocido, sin piel ni espinas
100g
guisantes congelados
10
hojas de menta
1
cáscara de limón
Sal y pimienta negra recién molida
1 cucharada colmada
harina común
2
huevos, batidos
100g
pan rallado seco
2 cucharadas
aceite de girasol
10.5oz
restos de patatas cocidas, cortadas en trozos grandes si son grandes
10.5oz
filetes de salmón cocido, sin piel ni espinas
3.5oz
guisantes congelados
10
hojas de menta
1
cáscara de limón
Sal y pimienta negra recién molida
1 cucharada colmada
harina común
2
huevos, batidos
3.5oz
pan rallado seco
2 cucharadas
aceite de girasol
Utensilios
Procesador de alimentos
Sartén
Paso 1
Instale la cuchilla de corte en el Tazón del procesador de precisión. Añade las patatas, salmón, guisantes, menta, ralladura de limón y sazonar al gusto. Selegir CHOP, dos veces. Cuando el programa haya terminado, retire la tapa y la cuchilla.
Paso 2
Dividir la mezcla en ocho partes igualesbolas del tamaño adecuado y darles forma de pastel de pescado con las manos. Colocarlas en una bandeja forrada con papel pergamino o sulfurizado y cubrirlas con film transparente. Dejar enfriar en la nevera durante 30 minutos para que se endurezcan.
Paso 3
Pasar las tortas de pescado por harina, sacudir el exceso y pasarlas por el huevo batido. Pase cada pastel de pescado por el pan rallado hasta que esté cubierto por todos los lados y páselo a una bandeja de horno.
Paso 4
Coloca una sartén grande a fuego medio y añade aceite.
Paso 5
Coloca cuidadosamente 4 pasteles de pescado en la sartén y cocínalos de 3 a 4 minutos por cada lado, o hasta que estén crujientes y dorados, dándoles la vuelta con cuidado con una rodaja de pescado. Repetir con el restopasteles de pescado.
Instale la cuchilla de corte en el Tazón del procesador de precisión. Añade las patatas, salmón, guisantes, menta, ralladura de limón y sazonar al gusto. Selegir CHOP, dos veces. Cuando el programa haya terminado, retire la tapa y la cuchilla.
300g
restos de patatas cocidas, cortadas en trozos grandes si son grandes
300g
filetes de salmón cocido, sin piel ni espinas
100g
guisantes congelados
10
hojas de menta
1
cáscara de limón
Sal y pimienta negra recién molida
1 cucharada colmada
harina común
2
huevos, batidos
100g
pan rallado seco
2 cucharadas
aceite de girasol
10.5oz
restos de patatas cocidas, cortadas en trozos grandes si son grandes
10.5oz
filetes de salmón cocido, sin piel ni espinas
3.5oz
guisantes congelados
10
hojas de menta
1
cáscara de limón
Sal y pimienta negra recién molida
1 cucharada colmada
harina común
2
huevos, batidos
3.5oz
pan rallado seco
2 cucharadas
aceite de girasol
Paso 2 de 5
Dividir la mezcla en ocho partes igualesbolas del tamaño adecuado y darles forma de pastel de pescado con las manos. Colocarlas en una bandeja forrada con papel pergamino o sulfurizado y cubrirlas con film transparente. Dejar enfriar en la nevera durante 30 minutos para que se endurezcan.
300g
restos de patatas cocidas, cortadas en trozos grandes si son grandes
300g
filetes de salmón cocido, sin piel ni espinas
100g
guisantes congelados
10
hojas de menta
1
cáscara de limón
Sal y pimienta negra recién molida
1 cucharada colmada
harina común
2
huevos, batidos
100g
pan rallado seco
2 cucharadas
aceite de girasol
10.5oz
restos de patatas cocidas, cortadas en trozos grandes si son grandes
10.5oz
filetes de salmón cocido, sin piel ni espinas
3.5oz
guisantes congelados
10
hojas de menta
1
cáscara de limón
Sal y pimienta negra recién molida
1 cucharada colmada
harina común
2
huevos, batidos
3.5oz
pan rallado seco
2 cucharadas
aceite de girasol
Paso 3 de 5
Pasar las tortas de pescado por harina, sacudir el exceso y pasarlas por el huevo batido. Pase cada pastel de pescado por el pan rallado hasta que esté cubierto por todos los lados y páselo a una bandeja de horno.
300g
restos de patatas cocidas, cortadas en trozos grandes si son grandes
300g
filetes de salmón cocido, sin piel ni espinas
100g
guisantes congelados
10
hojas de menta
1
cáscara de limón
Sal y pimienta negra recién molida
1 cucharada colmada
harina común
2
huevos, batidos
100g
pan rallado seco
2 cucharadas
aceite de girasol
10.5oz
restos de patatas cocidas, cortadas en trozos grandes si son grandes
10.5oz
filetes de salmón cocido, sin piel ni espinas
3.5oz
guisantes congelados
10
hojas de menta
1
cáscara de limón
Sal y pimienta negra recién molida
1 cucharada colmada
harina común
2
huevos, batidos
3.5oz
pan rallado seco
2 cucharadas
aceite de girasol
Paso 4 de 5
Coloca una sartén grande a fuego medio y añade aceite.
300g
restos de patatas cocidas, cortadas en trozos grandes si son grandes
300g
filetes de salmón cocido, sin piel ni espinas
100g
guisantes congelados
10
hojas de menta
1
cáscara de limón
Sal y pimienta negra recién molida
1 cucharada colmada
harina común
2
huevos, batidos
100g
pan rallado seco
2 cucharadas
aceite de girasol
10.5oz
restos de patatas cocidas, cortadas en trozos grandes si son grandes
10.5oz
filetes de salmón cocido, sin piel ni espinas
3.5oz
guisantes congelados
10
hojas de menta
1
cáscara de limón
Sal y pimienta negra recién molida
1 cucharada colmada
harina común
2
huevos, batidos
3.5oz
pan rallado seco
2 cucharadas
aceite de girasol
Paso 5 de 5
Coloca cuidadosamente 4 pasteles de pescado en la sartén y cocínalos de 3 a 4 minutos por cada lado, o hasta que estén crujientes y dorados, dándoles la vuelta con cuidado con una rodaja de pescado. Repetir con el restopasteles de pescado.
300g
restos de patatas cocidas, cortadas en trozos grandes si son grandes
300g
filetes de salmón cocido, sin piel ni espinas
100g
guisantes congelados
10
hojas de menta
1
cáscara de limón
Sal y pimienta negra recién molida
1 cucharada colmada
harina común
2
huevos, batidos
100g
pan rallado seco
2 cucharadas
aceite de girasol
10.5oz
restos de patatas cocidas, cortadas en trozos grandes si son grandes
10.5oz
filetes de salmón cocido, sin piel ni espinas
