Carnes, Cena

Salchichas

  • Preparación 15 mins
  • Total 45 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 6

Alergias

  • Contiene Huevos

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Huevos

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 400g carne de cerdo embutido carne de cerdo
  • 2 cucharadas chutney de cebolla caramelizada
  • 1 cucharada hojas de salvia fresca, picadas
  • 250 hojaldre
  • 1 huevo batido para el glaseado
  • Sal y pimienta negra molida al gusto

Utensilios

  • AG551EU
  • Paso 1

    Insertar cocinaen la unidad y cierre la tapa. Seleccione BALLAR, ajustar la temperatura a 160°C, y ajustar el tiempo a 30 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar el precalentamiento.

  • Paso 2

    Mientras la unidad se precalienta, colocarcarne de salchicha, chutney, hojas de salvia, sal y pimienta al gusto en un bol grande. Mezclar todo completamente. Formar una salchicha gruesa unos 22cm de largo.

  • Paso 3

    Formar una cesta con papel de horno. En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta obtener un tamaño de 24cm x 30rectángulo de 5 cm y colocar en la cesta de las verduras.

  • Paso 4

    Arangoel la carne de salchicha en en el centro, dejando un 2.5segmento de 5 cm en cada extremo. Con un cuchillo afilado, corte tiras diagonales, separadas 5 cm, a lo largo de la masa.

  • Paso 5

    Doblar los extremos y luego trenzar tiras alternas de la masa para cubrir bien el relleno de salchicha. Recorte el exceso de masa y píntelo todo con el huevo batido.

  • Paso 6

    Cuando el aparato emita un pitido para indicar que se ha precalentado, coloque cesta de crisantemos en la olla. Cerrar la tapa y cocinar durante 30 minutos.

  • Paso 7

    Cuando termine la cocción, servir caliente o frío con una ensalada.