Postres, Repostería, Vegetarianas
Brownies de chocolate y mantequilla de cacahuete
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Freidora de aire Ninja AF300EU (compartimento doble)
- Tiempo: 15 mins
- Tiempo total: 55 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 10 personas
Brownies de chocolate y mantequilla de cacahuete
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Eggs, Dairy
Ingredientes
- 80g mantequilla de cacahuete, dividida
- 40g mantequilla
- 120g chocolate negro, dividido
- 175g azúcar glasé dorado
- 2 huevos grandes, batidos
- 60g harina de trigo
- 30g cacao en polvo
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Pulveriza el zun 1 cajón (sin placa de crujido instalada) con spray de cocina o aceite, y forrar la base con un trozo de papel de horno.
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Paso 2
Reserva 40g de mantequilla de cacahuete y 30g chocolate. Romper el chocolate negro en trozos, añadir en una cacerola con mantequilla de cacahuete y mantequilla. Suavemente fusión, y dejar a enfriar. Mientras tanto, en un bol grande, bata el azúcar y los huevos hasta que estén espesos y cremosos como la crema de la ensalada. Añadir en mezcla de chocolate y batir.
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Paso 3
Tamiza la harina y el cacao en polvo juntos en un bol y doblar con una cuchara grande de metal. Colocar la mezcla del brownie con una cuchara en el cajón preparado cubierto. Fundir la mantequilla de cacahuete en un microondas durante 40 segundos. Llovizna sobre el en la parte superior de brownie.
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Paso 4
Inserte el cajón de la zona 1 en la unidad. Seleccione la zona 1, seleccione BAKE, ajuste la temperatura a 160°C, y fijar tiempo a 35-40 minutos. Pulse el botón START/STOP para comenzar cocinando.
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Paso 5
Cuando la zona 1 alcance los 5 minutos, compruebe si el brownie está bien cocido. La cocción está completa cuando el brownie está blando al tacto en centro.
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Paso 6
Fundir el chocolate restante en el microcalentar en el micro durante 20s, remover y luego 20s y remover. Rociar el chocolate derretido por encima del brownie. Dejar enfriar en el cajón.
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Paso 7
Dejar enfriar antes de desmoldar, utilizando el papel de forro como cabestrillo.Cortar en cuadrados.
