Desayuno, Postres, Veganas, Vegetarianas

Tortitas veganas esponjosas

  • Preparación 10 mins
  • Total 15 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 4

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 375ml leche no láctea
  • 200g harina auto-levantada sin gluten
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 2 cucharadas azúcar de coco
  • Un pellizco sal
  • 1/2 cucharadita polvo de hornear
  • 1 ralladura de naranja
  • aceite de coco para cocinar

Utensilios

  • Sartén
  • Batidora
  • o
  • BN800EU
  • Paso 1

    Combina todos los ingredientes en tu batidora Ninja y bate hasta formar una masa suave.

  • Paso 2

    Calentar un poco de aceite en una sartén antiadherente a temperatura media. Utilice una medida de 1/4 de taza para añadir parte de la masa a la sartén. Deje que se cocine hasta que empiecen a aparecer burbujas en la superficie, entonces déle la vuelta y cocínela por el otro lado.

  • Paso 3

    Continúa este proceso hasta que se haya utilizado toda la mezcla de las tortitas, y luego apílalas con todos tus ingredientes favoritos.