Guarniciones, Veganas, Vegetarianas
Patatas fritas caseras
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Freidora de aire Ninja AF100EU
- Tiempo: 10 mins
- Tiempo total: 30 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Patatas fritas caseras
CONSEJO: Utilice al menos 1 cucharada de aceite para freír las patatas cortadas a mano. Para obtener resultados más crujientes, utilice hasta 3 cucharadas de aceite. Agitar las patatas fritas es clave para que queden crujientes y doradas, así que agítalas o revuélvelas con unas pinzas con punta de silicona con frecuencia.
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 500g patatas blancas, cortadas en bastones de 6 mm de grosor y 5 cm de longitud
- 1/2-3 cucharadas aceite vegetal
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Remojar las patatas cortadas en agua fría durante 30 minutos para eliminar el exceso de almidón. Escurrir bien, y luego dar palmaditas con una toalla de papel hasta que estén bien secas
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Paso 2
Ponga ambos ingredientes en un bol grande y mézclelos. Utilice al menos 1/2 cucharada de aceite. Para obtener resultados más crujientes, utilice hasta 3 cucharadas de aceite
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Paso 3
Introduzca la placa de cocción en la sartén y la sartén en el aparato. Precaliente el aparato seleccionando AIR FRY, ajustando la temperatura a 200°C y el tiempo a 3 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar
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Paso 4
Después de 3 minutos, coloque las patatas fritas en el plato crujiente; vuelva a colocar la sartén. Selecciona AIR FRY, ajusta la temperatura a 200°C y el tiempo a 25 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar
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Paso 5
Después de 10 minutos, retire la sartén de la unidad y agite las patatas fritas o remuévalas con unas pinzas con punta de silicona. Vuelva a colocar la sartén para reanudar la cocción
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Paso 6
Compruebe los chips después de 20 minutos. Para que las patatas estén más crujientes, continúe la cocción hasta 25 minutos
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Paso 7
Una vez terminada la cocción, sirva inmediatamente con su salsa preferida
