• Preparación 10 mins
  • Total 10 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 4

Esta guarnición de remolacha y queso feta inspirada en Oriente Medio tiene el equilibrio perfecto de sabor y textura.

Alergias

  • Contiene Leche/lácteos

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Leche/lácteos

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Para la remolacha

  • 200g Remolacha de cóctel, cortada por la mitad
  • 3 cucharadas Vinagre de vino tinto
  • 1 1/2 cucharadas Jarabe de dátiles
  • 1 1/2 cucharadas Miel
  • Cáscara de 1/2 naranja
  • 1 cucharadita Semillas de cilantro, ligeramente tostadas hasta que estén fragantes
  • Sal

Para el aderezo

  • 1/4 puñado de hojas de perejil
  • 1 Dientes de ajo pequeños
  • 1 Cáscara de naranja
  • 3 cucharadas Aceite de oliva
  • 1 cucharada Vinagre de vino tinto
  • 1 cucharadita Miel
  • 1/4 de cucharadita Menta seca
  • 1 cucharadita Jarabe de dátiles
  • 1 cucharadita Dukkah (opcional)
  • sal

Para el feta batido

  • 200g Feta, roto
  • 160g Creme Fraiche
  • 1 cucharadita Mostaza de Dijon

Utensilios

  • CT670UKV
  • Paso 1

    Mezclar todos los ingredientes de la remolacha en un bol pequeño.

  • Paso 2

    Combine todos los ingredientes para el aderezo en un tazón pequeño y bátalos.

  • Paso 3

    Combinar los ingredientes para el feta batido en una licuadora y batir hasta obtener una consistencia espesa.

  • Paso 4

    Añade el queso feta a un recipiente hondo, cubre con la remolacha y vierte el aderezo.