Postres, Veganas, Vegetarianas

Sorbete de uva blanca y flor de saúco

  • Preparación 5 mins
  • Total 24h 10 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 4

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 250g uvas blancas sin semillas
  • 125ml cordial de flor de saúco
  • 1 cucharada jarabe de agave
  • 75ml agua fría
  • Zumo de 1/2 limón

Utensilios

  • NC300EU
  • Batidora
  • Paso 1

    Tritura las uvas, el cordial, el sirope de agave, el agua y el zumo de limón en una batidora hasta que esté suave

  • Paso 2

    Vierta la mezcla a través del colador en una cubeta vacía. Desechar los hollejos que hayan quedado en el colador

  • Paso 3

    Colocar la tapa en el recipiente y congelar durante 24 horas

  • Paso 4

    Saque la cubeta del congelador y retire la tapa de la cubeta. Coloque la cubeta en el recipiente exterior, instale la paleta en la tapa del recipiente exterior y bloquee el conjunto de la tapa en el recipiente exterior. Coloque el conjunto de la cubeta en la base del motor y gire el asa hacia la derecha para elevar la plataforma y bloquearla.

  • Paso 5

    Seleccione SORBET

  • Paso 6

    Una vez terminado el proceso, añada los complementos o saque el sorbete de la tarrina y sírvalo inmediatamente