Este plato contiene los siguientes alérgenos: Huevos, Leche/lácteos
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
200g
galletas de mantequilla, trituradas
Pizca de
sal
75g
mantequilla derretida
120ml
nata espesa (shlag sahne, 30%)
60g
mantequilla a temperatura ambiente
140g
azúcar
4g
azúcar de vainilla
19g
natillas de vainilla en polvo (puddingpulver)
2
huevo + yema de huevo
500g
quark
100g
crema agria (saur schmand 24% fett)
150g
rodajas de mandarina
7oz
galletas de mantequilla, trituradas
Pizca de
sal
2.63oz
mantequilla derretida
4.2fl. oz
nata espesa (shlag sahne, 30%)
2.1oz
mantequilla a temperatura ambiente
4.9oz
azúcar
0.14oz
azúcar de vainilla
0.67oz
natillas de vainilla en polvo (puddingpulver)
2
huevo + yema de huevo
17.5oz
quark
3.5oz
crema agria (saur schmand 24% fett)
5.25oz
rodajas de mandarina
Utensilios
OP300EU
Paso 1
Engrasar ligeramente un molde de 18 cm y reservar.
Paso 2
En un bol mediano, combinar las galletas trituradas, la sal y la mantequilla derretida. Presione esta mezcla con firmeza en el fondo del molde de primavera, haciendo un borde ligeramente elevado. Coloque el molde con la corteza en el refrigerador.
Paso 3
Utilizar un batidor eléctrico de mano para montar la nata espesa hasta obtener picos suaves. Reservar.
Paso 4
En un bol aparte, añada la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar, el azúcar de vainilla, las natillas en polvo y los huevos. Mezclar muy bien.
Paso 5
Añada el queso quark y la crema agria, y luego incorpore suavemente la crema espesa batida hasta que esté bien incorporada.
Paso 6
Saque la corteza enfriada de la nevera y vierta el relleno con cuidado.
Paso 7
Colocar los gajos de mandarina suavemente sobre el relleno.
Paso 8
Coloque una toalla de papel sobre la parte superior del molde, y luego envuelva todo el molde con papel de aluminio.
Paso 9
Vierta 250mL de agua en la olla de cocción. Introduzca la cesta Cook & Crisp y, a continuación, coloque con cuidado la tarta de queso envuelta en papel de aluminio en la cesta.
Paso 10
Monte la tapa de presión, asegurándose de que la válvula de liberación de presión está en la posición SEAL. Seleccione PRESIÓN y ajústela en HI. Ajuste el tiempo a 30 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar.
Paso 11
Una vez finalizada la cocción a presión, deje que la presión se libere de forma natural durante 15 minutos. Después de 15 minutos, libere rápidamente la presión restante moviendo la válvula de liberación de presión a la posición VENT. Retire con cuidado la tapa cuando la unidad haya terminado de liberar la presión.
Paso 12
Retire con cuidado la cesta Cook & Crisp de la olla y deje que la tarta de queso se enfríe en la encimera durante 1 hora.
Paso 13
Desenvolver la tarta de queso, quitarle el anillo y pasarla a un plato para tartas. Refrigere hasta que esté listo para servir – ¡disfrute!
Engrasar ligeramente un molde de 18 cm y reservar.
200g
galletas de mantequilla, trituradas
Pizca de
sal
75g
mantequilla derretida
120ml
nata espesa (shlag sahne, 30%)
60g
mantequilla a temperatura ambiente
140g
azúcar
4g
azúcar de vainilla
19g
natillas de vainilla en polvo (puddingpulver)
2
huevo + yema de huevo
500g
quark
100g
crema agria (saur schmand 24% fett)
150g
rodajas de mandarina
7oz
galletas de mantequilla, trituradas
Pizca de
sal
2.63oz
mantequilla derretida
4.2fl. oz
nata espesa (shlag sahne, 30%)
2.1oz
mantequilla a temperatura ambiente
4.9oz
azúcar
0.14oz
azúcar de vainilla
0.67oz
natillas de vainilla en polvo (puddingpulver)
2
huevo + yema de huevo
17.5oz
quark
3.5oz
crema agria (saur schmand 24% fett)
5.25oz
rodajas de mandarina
Paso 2 de 13
En un bol mediano, combinar las galletas trituradas, la sal y la mantequilla derretida. Presione esta mezcla con firmeza en el fondo del molde de primavera, haciendo un borde ligeramente elevado. Coloque el molde con la corteza en el refrigerador.
200g
galletas de mantequilla, trituradas
Pizca de
sal
75g
mantequilla derretida
120ml
nata espesa (shlag sahne, 30%)
60g
mantequilla a temperatura ambiente
140g
azúcar
4g
azúcar de vainilla
19g
natillas de vainilla en polvo (puddingpulver)
2
huevo + yema de huevo
500g
quark
100g
crema agria (saur schmand 24% fett)
150g
rodajas de mandarina
7oz
galletas de mantequilla, trituradas
Pizca de
sal
2.63oz
mantequilla derretida
4.2fl. oz
nata espesa (shlag sahne, 30%)
2.1oz
mantequilla a temperatura ambiente
4.9oz
azúcar
0.14oz
azúcar de vainilla
0.67oz
natillas de vainilla en polvo (puddingpulver)
2
huevo + yema de huevo
17.5oz
quark
3.5oz
crema agria (saur schmand 24% fett)
5.25oz
rodajas de mandarina
Paso 3 de 13
Utilizar un batidor eléctrico de mano para montar la nata espesa hasta obtener picos suaves. Reservar.
200g
galletas de mantequilla, trituradas
Pizca de
sal
75g
mantequilla derretida
120ml
nata espesa (shlag sahne, 30%)
60g
mantequilla a temperatura ambiente
140g
azúcar
4g
azúcar de vainilla
19g
natillas de vainilla en polvo (puddingpulver)
2
huevo + yema de huevo
500g
quark
100g
crema agria (saur schmand 24% fett)
150g
rodajas de mandarina
7oz
galletas de mantequilla, trituradas
Pizca de
sal
2.63oz
mantequilla derretida
4.2fl. oz
nata espesa (shlag sahne, 30%)
2.1oz
mantequilla a temperatura ambiente
4.9oz
azúcar
0.14oz
azúcar de vainilla
0.67oz
natillas de vainilla en polvo (puddingpulver)
2
huevo + yema de huevo
17.5oz
quark
3.5oz
crema agria (saur schmand 24% fett)
5.25oz
rodajas de mandarina
Paso 4 de 13
En un bol aparte, añada la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar, el azúcar de vainilla, las natillas en polvo y los huevos. Mezclar muy bien.
200g
galletas de mantequilla, trituradas
Pizca de
sal
75g
mantequilla derretida
120ml
nata espesa (shlag sahne, 30%)
60g
mantequilla a temperatura ambiente
140g
azúcar
4g
azúcar de vainilla
19g
natillas de vainilla en polvo (puddingpulver)
2
huevo + yema de huevo
500g
quark
100g
crema agria (saur schmand 24% fett)
150g
rodajas de mandarina
7oz
galletas de mantequilla, trituradas
Pizca de
sal
2.63oz
mantequilla derretida
4.2fl. oz
nata espesa (shlag sahne, 30%)
2.1oz
mantequilla a temperatura ambiente
4.9oz
azúcar
0.14oz
azúcar de vainilla
0.67oz
natillas de vainilla en polvo (puddingpulver)
2
huevo + yema de huevo
17.5oz
quark
3.5oz
crema agria (saur schmand 24% fett)
5.25oz
rodajas de mandarina
Paso 5 de 13
Añada el queso quark y la crema agria, y luego incorpore suavemente la crema espesa batida hasta que esté bien incorporada.
200g
galletas de mantequilla, trituradas
Pizca de
sal
75g
mantequilla derretida
120ml
nata espesa (shlag sahne, 30%)
60g
mantequilla a temperatura ambiente
140g
azúcar
4g
azúcar de vainilla
19g
natillas de vainilla en polvo (puddingpulver)
2
huevo + yema de huevo
500g
quark
100g
crema agria (saur schmand 24% fett)
150g
rodajas de mandarina
7oz
galletas de mantequilla, trituradas
Pizca de
sal
2.63oz
mantequilla derretida
4.2fl. oz
nata espesa (shlag sahne, 30%)
2.1oz
mantequilla a temperatura ambiente
4.9oz
azúcar
0.14oz
azúcar de vainilla
0.67oz
natillas de vainilla en polvo (puddingpulver)
2
huevo + yema de huevo
17.5oz
quark
3.5oz
crema agria (saur schmand 24% fett)
5.25oz
rodajas de mandarina
Paso 6 de 13
Saque la corteza enfriada de la nevera y vierta el relleno con cuidado.
200g
galletas de mantequilla, trituradas
Pizca de
sal
75g
mantequilla derretida
120ml
nata espesa (shlag sahne, 30%)
60g
mantequilla a temperatura ambiente
140g
azúcar
4g
azúcar de vainilla
19g
natillas de vainilla en polvo (puddingpulver)
2
huevo + yema de huevo
500g
quark
100g
crema agria (saur schmand 24% fett)
150g
rodajas de mandarina
7oz
galletas de mantequilla, trituradas
Pizca de
sal
2.63oz
mantequilla derretida
4.2fl. oz
nata espesa (shlag sahne, 30%)
2.1oz
mantequilla a temperatura ambiente
4.9oz
azúcar
0.14oz
azúcar de vainilla
0.67oz
natillas de vainilla en polvo (puddingpulver)
2
huevo + yema de huevo
17.5oz
quark
3.5oz
crema agria (saur schmand 24% fett)
5.25oz
rodajas de mandarina
Paso 7 de 13
Colocar los gajos de mandarina suavemente sobre el relleno.
200g
galletas de mantequilla, trituradas
Pizca de
sal
75g
mantequilla derretida
120ml
nata espesa (shlag sahne, 30%)
60g
mantequilla a temperatura ambiente
140g
azúcar
4g
azúcar de vainilla
19g
natillas de vainilla en polvo (puddingpulver)
2
huevo + yema de huevo
500g
quark
100g
crema agria (saur schmand 24% fett)
150g
rodajas de mandarina
7oz
galletas de mantequilla, trituradas
Pizca de
sal
2.63oz
mantequilla derretida
4.2fl. oz
nata espesa (shlag sahne, 30%)
2.1oz
mantequilla a temperatura ambiente
4.9oz
azúcar
0.14oz
azúcar de vainilla
0.67oz
natillas de vainilla en polvo (puddingpulver)
2
huevo + yema de huevo
17.5oz
quark
3.5oz
crema agria (saur schmand 24% fett)
5.25oz
rodajas de mandarina
Paso 8 de 13
Coloque una toalla de papel sobre la parte superior del molde, y luego envuelva todo el molde con papel de aluminio.
200g
galletas de mantequilla, trituradas
Pizca de
sal
75g
mantequilla derretida
120ml
nata espesa (shlag sahne, 30%)
60g
mantequilla a temperatura ambiente
140g
azúcar
4g
azúcar de vainilla
19g
natillas de vainilla en polvo (puddingpulver)
2
huevo + yema de huevo
500g
quark
100g
crema agria (saur schmand 24% fett)
150g
rodajas de mandarina
7oz
galletas de mantequilla, trituradas
Pizca de
sal
2.63oz
mantequilla derretida
4.2fl. oz
nata espesa (shlag sahne, 30%)
2.1oz
mantequilla a temperatura ambiente
4.9oz
azúcar
0.14oz
azúcar de vainilla
0.67oz
natillas de vainilla en polvo (puddingpulver)
2
huevo + yema de huevo
17.5oz
quark
3.5oz
crema agria (saur schmand 24% fett)
5.25oz
rodajas de mandarina
Paso 9 de 13
Vierta 250mL de agua en la olla de cocción. Introduzca la cesta Cook & Crisp y, a continuación, coloque con cuidado la tarta de queso envuelta en papel de aluminio en la cesta.
200g
galletas de mantequilla, trituradas
Pizca de
sal
75g
mantequilla derretida
120ml
nata espesa (shlag sahne, 30%)
60g
mantequilla a temperatura ambiente
140g
azúcar
4g
azúcar de vainilla
19g
natillas de vainilla en polvo (puddingpulver)
2
huevo + yema de huevo
500g
quark
100g
crema agria (saur schmand 24% fett)
150g
rodajas de mandarina
7oz
galletas de mantequilla, trituradas
Pizca de
sal
2.63oz
mantequilla derretida
4.2fl. oz
nata espesa (shlag sahne, 30%)
2.1oz
mantequilla a temperatura ambiente
4.9oz
azúcar
0.14oz
azúcar de vainilla
0.67oz
natillas de vainilla en polvo (puddingpulver)
2
huevo + yema de huevo
17.5oz
quark
3.5oz
crema agria (saur schmand 24% fett)
5.25oz
rodajas de mandarina
Paso 10 de 13
Monte la tapa de presión, asegurándose de que la válvula de liberación de presión está en la posición SEAL. Seleccione PRESIÓN y ajústela en HI. Ajuste el tiempo a 30 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar.
200g
galletas de mantequilla, trituradas
Pizca de
sal
75g
mantequilla derretida
120ml
nata espesa (shlag sahne, 30%)
60g
mantequilla a temperatura ambiente
140g
azúcar
4g
azúcar de vainilla
19g
natillas de vainilla en polvo (puddingpulver)
2
huevo + yema de huevo
500g
quark
100g
crema agria (saur schmand 24% fett)
150g
rodajas de mandarina
7oz
galletas de mantequilla, trituradas
Pizca de
sal
2.63oz
mantequilla derretida
4.2fl. oz
nata espesa (shlag sahne, 30%)
2.1oz
mantequilla a temperatura ambiente
4.9oz
azúcar
0.14oz
azúcar de vainilla
0.67oz
natillas de vainilla en polvo (puddingpulver)
2
huevo + yema de huevo
17.5oz
quark
3.5oz
crema agria (saur schmand 24% fett)
5.25oz
rodajas de mandarina
Paso 11 de 13
Una vez finalizada la cocción a presión, deje que la presión se libere de forma natural durante 15 minutos. Después de 15 minutos, libere rápidamente la presión restante moviendo la válvula de liberación de presión a la posición VENT. Retire con cuidado la tapa cuando la unidad haya terminado de liberar la presión.
200g
galletas de mantequilla, trituradas
Pizca de
sal
75g
mantequilla derretida
120ml
nata espesa (shlag sahne, 30%)
60g
mantequilla a temperatura ambiente
140g
azúcar
4g
azúcar de vainilla
19g
natillas de vainilla en polvo (puddingpulver)
2
huevo + yema de huevo
500g
quark
100g
crema agria (saur schmand 24% fett)
150g
rodajas de mandarina
7oz
galletas de mantequilla, trituradas
Pizca de
sal
2.63oz
mantequilla derretida
4.2fl. oz
nata espesa (shlag sahne, 30%)
2.1oz
mantequilla a temperatura ambiente
4.9oz
azúcar
0.14oz
azúcar de vainilla
0.67oz
natillas de vainilla en polvo (puddingpulver)
2
huevo + yema de huevo
17.5oz
quark
3.5oz
crema agria (saur schmand 24% fett)
5.25oz
rodajas de mandarina
Paso 12 de 13
Retire con cuidado la cesta Cook & Crisp de la olla y deje que la tarta de queso se enfríe en la encimera durante 1 hora.
200g
galletas de mantequilla, trituradas
Pizca de
sal
75g
mantequilla derretida
120ml
nata espesa (shlag sahne, 30%)
60g
mantequilla a temperatura ambiente
140g
azúcar
4g
azúcar de vainilla
19g
natillas de vainilla en polvo (puddingpulver)
2
huevo + yema de huevo
500g
quark
100g
crema agria (saur schmand 24% fett)
150g
rodajas de mandarina
7oz
galletas de mantequilla, trituradas
Pizca de
sal
2.63oz
mantequilla derretida
4.2fl. oz
nata espesa (shlag sahne, 30%)
2.1oz
mantequilla a temperatura ambiente
4.9oz
azúcar
0.14oz
azúcar de vainilla
0.67oz
natillas de vainilla en polvo (puddingpulver)
2
huevo + yema de huevo
17.5oz
quark
3.5oz
crema agria (saur schmand 24% fett)
5.25oz
rodajas de mandarina
Paso 13 de 13
Desenvolver la tarta de queso, quitarle el anillo y pasarla a un plato para tartas. Refrigere hasta que esté listo para servir – ¡disfrute!
200g
galletas de mantequilla, trituradas
Pizca de
sal
75g
mantequilla derretida
120ml
nata espesa (shlag sahne, 30%)
60g
mantequilla a temperatura ambiente
140g
azúcar
4g
azúcar de vainilla
19g
natillas de vainilla en polvo (puddingpulver)
2
huevo + yema de huevo
500g
quark
100g
crema agria (saur schmand 24% fett)
150g
rodajas de mandarina
7oz
galletas de mantequilla, trituradas
Pizca de
sal
2.63oz
mantequilla derretida
4.2fl. oz
nata espesa (shlag sahne, 30%)
2.1oz
mantequilla a temperatura ambiente
4.9oz
azúcar
0.14oz
azúcar de vainilla
0.67oz
natillas de vainilla en polvo (puddingpulver)
