Desayuno, Postres, Veganas, Vegetarianas

Tortitas de trigo sarraceno con canela dulce

Preparación 2 mins
Total 12 mins

Fácil
Porciones/Raciones 3

Un delicioso desayuno, estas tortitas están hechas con trigo sarraceno para que sean perfectas para aquellos que requieren una dieta sin gluten o simplemente buscan una alternativa saludable

Puedes acompañarlas con tu fruta favorita para empezar la mañana de la mejor manera posible

Compatible con

Contiene Huevos

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

2 plátanos maduros
180g harina de trigo sarraceno
3 enteros huevos
1 cucharadita polvo de hornear
Un pellizco canela molida
1 cucharadita miel líquida
100ml leche no láctea
Un pellizco sal rosa
Para cocinar aceite de coco
Su elección fruta fresca para rematar

Utensilios

Batidora
Sartén

Paso 1

Introduce todos los ingredientes en tu batidora Ninja y bate todo para crear la masa de las tortitas
Paso 2

Calentar un poco de coco en una sartén a fuego medio y una vez que la sartén esté bien caliente, verter un poco de la masa en la sartén
Paso 3

Cocinar hasta que empiecen a aparecer burbujas en la superficie, entonces dar la vuelta y cocinar por el otro lado
Paso 4

Repita este proceso hasta que se haya utilizado toda la mezcla. A continuación, apile sus tortitas y decórelas con algo de fruta fresca y otros aderezos de su elección