Cena

Lasaña de una olla

  • Preparación 40 mins
  • Total 40 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 4

Alergias

  • Contiene Huevos
  • Contiene Leche/lácteos

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Huevos, Leche/lácteos

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 500g carne picada
  • 1 medio cebolla
  • 2 palos apio, cortado en dados (opcional)
  • 1 zanahoria, cortada en cubos de 1 cm
  • 2 dientes ajo picado
  • 4 cucharadas puré de tomate
  • 2 latas de 400g tomates picados
  • 1 cucharadita hierbas mixtas secas o hierbas italianas
  • 1 hoja de laurel
  • 250ml vino tinto
  • 350ml caldo de carne
  • Al gusto sal y pimienta negra recién molida
  • 250g hojas de lasaña fresca
  • 250g queso ricotta
  • 1 huevo
  • 100g mozzarella rallada
  • 50g queso parmesano rallado

Utensilios

  • OL750EU
  • o
  • OL650EU
  • o
  • OL550EU
  • Paso 1

    Mueva el deslizador a la posición AIR FRY/COOKER. Seleccione SEAR/SAUTÈ y ajuste a 5. Seleccione START/STOP para comenzar. Añada aceite a la olla y precaliente durante 4 minutos

  • Paso 2

    Añada la carne picada y fríala durante unos minutos para que se dore, asegurándose de que la carne se deshace y no se apelmaza

  • Paso 3

    Remover un par de veces antes de añadir la cebolla, el apio, la zanahoria y el ajo. Bajar el fuego a 3 y freír durante 5 minutos

  • Paso 4

    Incorpore el puré de tomate, los tomates, las hierbas, el vino, el caldo y sazone al gusto. Apague el aparato

  • Paso 5

    Colocar las láminas de lasaña pinchando debajo de la salsa

  • Paso 6

    Cierre la tapa y mueva el deslizador a la posición izquierda. Seleccione PRESIÓN y ajústela en ALTA. Ajuste el tiempo a 15 minutos. Asegúrese de que la válvula de liberación de presión está en la posición SEAL. Utilice el dial para seleccionar DESCARGA DE PRESIÓN y seleccione DESCARGA RÁPIDA. A continuación, pulse START/ STOP para empezar a cocinar (la unidad creará presión durante aproximadamente 8 minutos antes de empezar a cocinar)

  • Paso 7

    Abra la tapa con cuidado cuando la unidad haya terminado de liberar la presión

  • Paso 8

    Mezclar la ricotta y el huevo y repartir por encima de la lasaña. Espolvoree por encima los quesos. Cierre la tapa y coloque el control deslizante en la posición AIR FRY/COOKER. Selecciona AIR FRY y ajusta la temperatura a 200°C durante 5 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar

  • Paso 9

    Una vez terminada la cocción, retire la olla del aparato y sírvala caliente con verduras frescas