Pescados, Platos principales
Gambas a la cayena cremosas
Recipe por Tiffin and Tea
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Olla eléctrica multifunción Ninja OP300EU
- Tiempo: 10 mins
- Tiempo total: 15 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Gambas a la cayena cremosas
Gambas dulces en una salsa cremosa de ajo y cayena. Deliciosas servidas sobre un lecho de arroz.
Utensilios necesarios
Ingredientes
Para la marinada
- 500g langostinos sin cáscara
- 2 dientes de ajo machacados
- 1 cucharada aceite
- sal y pimienta
- 1/5 de cucharada mantequilla
Para la salsa
- 2 dientes de ajo machacados
- 3/4 de cucharadita cayena
- 200ml caldo (de pescado o de pollo)
- 200ml crema doble
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
-
Paso 1
Marinar los langostinos en todos los ingredientes de la marinada, excepto la mantequilla, y reservar durante 10 minutos.
minutos. -
Paso 2
Seleccione saltear en el foodi y añada Mantequilla, Gambas, Ajo, Cayena y Caldo.
-
Paso 3
Cierre la tapa y gire la boquilla para sellar. Encienda la alta presión manual durante 3 minutos y luego haga una
liberación rápida. -
Paso 4
Abrir con cuidado la tapa y seleccionar saltear. Añadir la nata, removiendo suavemente. Cocine a fuego lento durante 1
minuto. -
Paso 5
Servir con arroz.
