Recipe por Greens of the Stone Age
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Este ligero helado de menta con sabor a bastón de caramelo es el regalo perfecto para después de la cena de Navidad. Ideal como alternativa a los tradicionales pudines y pasteles de Navidad.
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
- 245g leche de coco evaporada azucarada
- 245g leche de coco condensada azucarada
- 1,5 cucharaditas extracto de menta
- 4 bastones de caramelo (cada uno partido en 4)
Utensilios
- NC300EU
-
Paso 1
Bata o mezcle todos los ingredientes del helado. Vierte en la tarrina, cierra la tapa y congela durante 24 horas.
-
Paso 2
Una vez congelada, saque la cubeta del congelador, retire la tapa y coloque la cubeta en el recipiente exterior. Instale la paleta en la tapa del bol exterior y bloquee el conjunto de la tapa en el bol exterior. Coloque el conjunto del cuenco en la base del motor y gire la manivela hacia la derecha para elevar la plataforma y bloquearla en su lugar.
-
Paso 3
Seleccione CREMA DE HIELO. Una vez finalizado el programa, con una cuchara haga un agujero de 4 cm de ancho que llegue hasta el fondo de la cubeta. Añade los bastones de caramelo rotos en el agujero y vuelve a procesar con la función MIX-IN.
-
Paso 4
Una vez terminado el proceso, retire el helado y sírvalo inmediatamente.
Notas:
¡Busque una leche de coco condensada endulzada con azúcar de coco para mantener el contenido total de azúcar y los niveles de azúcar procesado bajos!
