Desayuno, Postres, Sin gluten, Veganas, Vegetarianas
Crumble de pera y chocolate
Recipe por Nutritiously Naughty
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Los crumbles son una deliciosa comida reconfortante. Prueba esta versión de temporada con un toque de chocolate y no te decepcionará. Es perfecto como postre o como desayuno. Puede comerse frío o recalentarse fácilmente.
Compatible con
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
- 700g peras
- 2 cucharadas jarabe de arce
- 2 cucharadas agua
- 1/2 cucharadita canela molida
- 1/2 cucharadita jengibre molido
- 1/2 cucharadita extracto de vainilla
- 1/2 zumo de limón
Para el crumble
- 175g avena sin gluten
- 60g mantequilla vegana, a temperatura ambiente
- 45ml jarabe de arce
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 20g cacao en polvo
- 30g almendras molidas
- 20g chips de chocolate negro
Utensilios
- Cacerola
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Paso 1
Pelar y descorazonar las peras y cortarlas en cuartos
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Paso 2
Añade las peras picadas, el jarabe de arce, el agua, la canela, el jengibre, la vainilla y el limón a tu cazo Foodi
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Paso 3
Tapar y cocinar durante 15 minutos a fuego medio, removiendo regularmente
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Paso 4
Precalentar el horno a 160oc
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Paso 5
Para hacer el crumble: mezclar todos los ingredientes, menos la mantequilla vegana, en un bol
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Paso 6
Utilizar las manos para frotar la mantequilla vegana en la mezcla de crumble hasta que se combine de manera uniforme
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Paso 7
Verter las peras cocidas en una fuente de horno
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Paso 8
Cubrirlo con la mezcla de crumble
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Paso 9
Hornear durante 25 minutos
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Paso 10
Muy bueno servido con yogur sin lácteos o helado
