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Barras de grosella y manzana crumble
Recipe por SpamellaB
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Procesador de alimentos
- Tiempo: 10 mins
- Tiempo total: 40 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 8 personas
Barras de grosella y manzana crumble
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Milk, Dairy
Ingredientes
Para la base y la cobertura
- 200g avena
- 100g harina sin gluten
- 100g azúcar de coco o edulcorante
- 1 cucharadita canela
- 4 cucharadas aceite de coco, derretido
- 2 cucharadas mantequilla de almendra
- 80ml leche de elección
Para el relleno
- 100g grosellas frescas o congeladas
- 100g manzanas, peladas, descorazonadas y cortadas en rodajas
- 1/2 Zumo de limón
- 3 cucharadas azúcar de coco o edulcorante
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Coloque los ingredientes de la base y de la cobertura en su procesador de alimentos Ninja Kitchen y pulse hasta que tenga una consistencia de crumble/flapjack.
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Paso 2
Vierta ¾ de la mezcla en un molde engrasado y forrado de 9×9 pulgadas y presione bien, asegurándose de cubrir la base del molde.
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Paso 3
Mientras tanto, poner las grosellas y la manzana en una cacerola con el zumo de limón y el azúcar/edulcorante y cocer a fuego lento durante al menos 10 minutos hasta que se ablanden y dejar que se enfríen un poco. Triturar ligeramente para que no queden trozos.
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Paso 4
Extienda esto sobre la base y luego desmenuce el resto de la mezcla de la base. Hornear a 180C durante 25-30 minutos hasta que esté dorado y firme, y dejar enfriar en el molde. Cortar en barras y disfrutar.
