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Desayuno, Veganas, Vegetarianas

Granola de cereza y pistacho

Ninja Kitchen
Recipe por Ninja Kitchen

Consejo: Modo de cocción

Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.

  • Preparación 5 mins
  • Total 25 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 12

Consejo: También puedes utilizar pistachos crudos sin sal, sólo tienes que añadir 1 cucharadita de sal marina a la mezcla de jarabe de arce

Compatible con

Alergias

  • Contiene Nueces de árbol

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Nueces de árbol

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 115g Jarabe de arce, preferiblemente de grado B
  • 65g Azúcar moreno
  • 80ml Aceite vegetal
  • 1 cucharadita Extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita Canela molida
  • 1/4 de cucharadita Cardamomo molido (o nuez moscada)
  • 255g Avena laminada a la antigua usanza
  • 220g Almendras crudas, cortadas en trozos grandes
  • 220g Pistachos salados tostados, picados en trozos grandes
  • 60g Semillas de calabaza
  • 175g Cerezas secas

Utensilios

  • OP300EU
  • Paso 1

    En un bol pequeño, bata el sirope de arce, el azúcar moreno, el aceite vegetal, la vainilla, la canela y el cardamomo.

  • Paso 2

    Colocar la avena, las almendras, los pistachos y las pepitas en la olla. Vierte la mezcla de jarabe de arce sobre la mezcla de avena y remueve para cubrirla.

  • Paso 3

    Cierre la tapa del crisol; seleccione TOSTAR y programe 170°C. Ajuste el tiempo a 20 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar. Después de 12 minutos, remueva la granola, y vuelva a removerla cada 3 minutos hasta que la mezcla esté dorada y uniformemente tostada.

  • Paso 4

    Cuando termine la cocción, transfiera cuidadosamente la granola a una bandeja de horno grande y extiéndala para que se enfríe. Una vez que se haya enfriado, añada las cerezas y transfiéralas a un recipiente hermético.

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