Platos principales, Vegetarianas
Lasaña de verduras
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Otros/No necesariamente un aparato Ninja
- Tiempo: 15 mins
- Tiempo total: 1h 10 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 9 personas
Lasaña de verduras
Este sabroso plato principal está repleto de virtuosas verduras y cubierto con queso para un burbujeante acabado al horno
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Dairy
Ingredientes
- 1 paquete Hojas de pasta de lasaña seca
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 1 Calabacín - cortado en dados finos
- 140g Brócoli - cortado en dados finos
- 1 Pimiento rojo - cortado en dados finos
- 1 Pimiento amarillo
- 140g Champiñones - cortados en dados finos
- 500g Pastilla de tomate
- 100ml Agua
- 2 Dientes de ajo picados
- 1 cucharadita Orégano
- 1 cucharadita Albahaca
- ½ cucharadita Tomillo
- ½ cucharadita Rosemary
- Al gusto Sal y pimienta
Para la capa de queso
- 140g Queso duro rallado
- 140g Mozzeralla rallada
- 250ml nata espesa
- Pinch Nuez moscada
- Al gusto Sal y pimienta
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
En un recipiente grande, añada aceite de oliva, 400 g de passata de tomate, ajo, orégano, albahaca, tomillo, romero, sal y pimienta. Combine bien
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Paso 2
Añadir todas las verduras picadas a la salsa de tomate y remover bien
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Paso 3
En un tazón mediano combine el queso duro, la mozzarella, la crema de leche, la nuez moscada, la sal y la pimienta
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Paso 4
Combine el resto de la passata de tomate con el agua y extienda la mitad de la mezcla en el fondo de la olla
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Paso 5
Cubra el fondo de la olla con láminas de lasaña y extienda ¼ de la mezcla de verduras de manera uniforme. Ponga más láminas de pasta y luego extienda 1/3 de la mezcla de queso. Repita esto hasta que haya utilizado toda la mezcla de verduras y queso
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Paso 6
Una vez que haya terminado, cubra la lasaña con el resto de la mezcla de agua y tomate. Cubra con una capa de papel de horno y papel de aluminio para evitar que se seque durante la cocción
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Paso 7
Coloque la olla con la lasaña en el aparato, seleccione BAKE, ajuste la temperatura a 170°C y el tiempo a 45 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar el precalentamiento. Una vez que el aparato haya emitido un pitido para indicar que se ha precalentado, abra y cierre la tapa para empezar a cocinar
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Paso 8
Una vez terminada la cocción, retire la olla del aparato y déjela reposar durante 10 minutos
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Paso 9
Servir caliente con parmesano fresco rallado y albahaca
