Platos principales
Hamburguesas de pollo picado
Recipe por Tiffin and Tea
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Parrilla de interior Ninja AG301EU
- Tiempo: 6 mins
- Tiempo total: 6 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 2 personas
Hamburguesas de pollo picado
Los hago para Meal Prep cada semana. En esta receta el pollo picado se combina con simples
especias y se fríe al aire. Los añado a las ensaladas y a los wraps durante toda la semana.
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 1kg Pollo picado (muslo)
- 1 Huevo
- 1/2 Cebolla grande cortada en dados
- Medio puñado de cilantro picado finamente
- 1 cucharada Jengibre triturado
- 1 cucharada Ajo triturado
- 1 cucharadita Pasta de chile verde
- 1 cucharada Harina de garbanzos (tostada en seco en una sartén durante 2 - 3 minutos)
- 1 1/2 cucharadita Cilantro en polvo
- 1 1/4 cucharadita Comino en polvo
- 1/2 cucharadita Guindilla en polvo
- 1 cucharada Zumo de limón
- 1/2 cucharadita Garam Masala en polvo
- 1-2 cucharaditas Sal
- Aceite en spray
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Combinar la carne picada de pollo con el resto de los ingredientes en un bol grande.
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Paso 2
Engrasar ligeramente las manos y dar forma a las brochetas redondas.
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Paso 3
Rocíe las brochetas con aceite y fríalas en tandas a 180 C durante 4 – 6 minutos, dándoles la vuelta a mitad de camino.
a mitad de camino.
