Cena
Hamburguesas de pollo picado
Recipe por Tiffin and Tea
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Los hago para Meal Prep cada semana. En esta receta el pollo picado se combina con simples
especias y se fríe al aire. Los añado a las ensaladas y a los wraps durante toda la semana.
Compatible con
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
- 1kg Pollo picado (muslo)
- 1 Huevo
- 1/2 Cebolla grande cortada en dados
- Medio puñado de cilantro picado finamente
- 1 cucharada Jengibre triturado
- 1 cucharada Ajo triturado
- 1 cucharadita Pasta de chile verde
- 1 cucharada Harina de garbanzos (tostada en seco en una sartén durante 2 - 3 minutos)
- 1 1/2 cucharadita Cilantro en polvo
- 1 1/4 cucharadita Comino en polvo
- 1/2 cucharadita Guindilla en polvo
- 1 cucharada Zumo de limón
- 1/2 cucharadita Garam Masala en polvo
- 1-2 cucharaditas Sal
- Aceite en spray
Utensilios
- AG301EU
-
Paso 1
Combinar la carne picada de pollo con el resto de los ingredientes en un bol grande.
-
Paso 2
Engrasar ligeramente las manos y dar forma a las brochetas redondas.
-
Paso 3
Rocíe las brochetas con aceite y fríalas en tandas a 180 C durante 4 – 6 minutos, dándoles la vuelta a mitad de camino.
a mitad de camino.
