Guarniciones
Palitos de pollo
Recipe por Tiffin and Tea
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Parrilla de interior Ninja AG301EU
- Tiempo: 10 mins
- Tiempo total: 10 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 2 personas
Palitos de pollo
Son los favoritos de la familia. Siempre tenemos una reserva en el congelador para picar. Si se quitan los
palitos y puedes usarlos en sándwiches, envoltorios e incluso ensaladas.
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 125g Leche evaporada
- 1 cucharadita pasta de chile verde triturada, o 2 chiles verdes triturados (opcional)
- Pequeño puñado de cilantro
- 1/2 cucharadita Comino en polvo
- 1 cucharadita Cilantro en polvo
- 1/2 cucharadita Guindilla roja en polvo
- Sal
- 500g pechuga de pollo cortada en trozos medianos
- 1 Huevo batido en un bol
- 80g Migas de pan
- Aceite en spray
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Añada la leche evaporada, los chiles verdes, el cilantro, el comino en polvo, el cilantro en polvo, el chile rojo en polvo y la sal.
polvo y sal en una batidora y bata hasta que esté suave. -
Paso 2
Añadir a una bolsa ziplock o a un bol grande junto con el Pollo y marinar toda la noche.
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Paso 3
Ensartar los trozos de pollo en pequeños palos de cóctel. 1 – 2 trozos por palillo.
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Paso 4
Pasar los palitos de uno en uno por el huevo y luego por el pan rallado.
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Paso 5
Rocíe bien el aceite de cocina.
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Paso 6
Precaliente la Air Fryer a 200 C.
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Paso 7
Cocine los palitos de pollo por tandas de 5 a 6 minutos por cada lado, hasta que el pollo esté cocido
esté bien cocido y crujiente y dorado por fuera.
