Postres, Veganas

Barras de avena con cacao y mantequilla de cacahuete sin hornear

  • Preparación 5 mins
  • Total 1h 5 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 12

Un tentempié perfecto y saludable sin necesidad de hornear. Prepáralos un domingo y picarás como un profesional toda la semana.

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Para la base

  • 300g avena
  • 75g semillas de chía
  • 2 pizcas de sal
  • 55g cacao en polvo
  • 65ml aceite de coco derretido
  • 100g mantequilla de cacahuete suave
  • 55ml jarabe de arce

Para la capa de chocolate

  • 200g chocolate negro derretido
  • 65g mantequilla de cacahuete suave
  • Pinch sal
  • 4 cucharadas cacahuetes triturados para decorar

Utensilios

  • BN800EU
  • Paso 1

    Engrasar o forrar una bandeja de horno rectangular y reservar.

  • Paso 2

    En tu batidora ninja añade todos los ingredientes de la base y bate durante unos segundos hasta que estén todos combinados.

  • Paso 3

    Vaciar en el molde forrado y aplastar en todas las esquinas. Presione para compactar la mezcla. Colocar en la nevera durante 30 minutos.

  • Paso 4

    Una vez transcurridos los 30 minutos, combina el chocolate derretido, la sal y la mantequilla de cacahuete para la capa de chocolate. Vuélcalo sobre la base de la tarta y alísalo en las esquinas. Decora con los cacahuetes triturados.

  • Paso 5

    Vuelva a meterlo en el frigorífico para que cuaje durante 30 minutos, antes de sacarlo del molde con cuidado y cortarlo en 12 barras.