Dips y Salsas
Pasta de Jerk Marinada
CONSEJO: Utilice guantes para preparar el chile
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Soja
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
- 3 cebolletas recortadas, cortadas en 3
- 2 dientes de ajo pelados
- 1 chile scotch bonnet, sin semillas
- Pieza de 4 cm. de jengibre, pelado
- 10g tallos y hojas de cilantro fresco
- Ralladura y zumo de 1 lima
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 nuez moscada rallada
- 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
- 1 cucharada de salsa de soja
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Paso 1
Montar la cuchilla en el bol de la picadora.
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Paso 2
Ponga la cebolla, el ajo, la guindilla, el jengibre y la mitad del cilantro en el bol.
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Paso 3
Instale la tapa de procesamiento en el cuenco y, a continuación, monte la base de potencia en la tapa de procesamiento.
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Paso 4
Mantener pulsado el botón de encendido y pulsar unas cuantas veces hasta que esté más o menos picado.
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Paso 5
Retire la base de poder y la tapa. Añada el resto del cilantro y los ingredientes. Vuelva a colocar la tapa y la base de potencia. Mantenga pulsado el botón de encendido y procese hasta que esté picado durante unos 10 segundos.
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Paso 6
Retire la base eléctrica, la tapa y las cuchillas. Si no se utiliza inmediatamente, la marinada puede guardarse en un recipiente hermético en el frigorífico hasta una semana.