Dips y Salsas

Pasta de Jerk Marinada

  • Preparación 5 mins
  • Total 5 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 4

CONSEJO: Utilice guantes para preparar el chile

 

Alergias

  • Contiene Soja

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Soja

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 3 cebolletas recortadas, cortadas en 3
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 1 chile scotch bonnet, sin semillas
  • Pieza de 4 cm. de jengibre, pelado
  • 10g tallos y hojas de cilantro fresco
  • Ralladura y zumo de 1 lima
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 nuez moscada rallada
  • 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • Paso 1

    Montar la cuchilla en el bol de la picadora.

  • Paso 2

    Ponga la cebolla, el ajo, la guindilla, el jengibre y la mitad del cilantro en el bol.

  • Paso 3

    Instale la tapa de procesamiento en el cuenco y, a continuación, monte la base de potencia en la tapa de procesamiento.

  • Paso 4

    Mantener pulsado el botón de encendido y pulsar unas cuantas veces hasta que esté más o menos picado.

  • Paso 5

    Retire la base de poder y la tapa. Añada el resto del cilantro y los ingredientes. Vuelva a colocar la tapa y la base de potencia. Mantenga pulsado el botón de encendido y procese hasta que esté picado durante unos 10 segundos.

  • Paso 6

    Retire la base eléctrica, la tapa y las cuchillas. Si no se utiliza inmediatamente, la marinada puede guardarse en un recipiente hermético en el frigorífico hasta una semana.