Pescados, Platos principales
Langostinos para freír al aire libre
Recipe por Tiffin and Tea
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Parrilla de interior Ninja AG301EU
- Tiempo: 5 mins
- Tiempo total: 10 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Langostinos para freír al aire libre
Los langostinos en la freidora de aire son un buen plato para comer con los dedos, pero también están muy bien servidos en un envoltorio.
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 35g Harina de trigo
- 3/4 de cucharadita Ajo en gránulos
- 1/2 cucharadita Pimentón ahumado
- 1/2 cucharadita Cayena
- 1/2 cucharadita Sal
- 35g Migas de pan
- 30g Pan rallado Panko
- 2 Huevos batidos
- 300g Langostinos sin cáscara
- Spray de cocina
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
-
Paso 1
Combine la harina con 1/2 cucharadita de ajo, 1/4 de pimentón ahumado, 1/4 de cayena y 1/4 de sal en un bol.
-
Paso 2
Combine ambos panes rallados con 1/4 de cucharadita de ajo, 1/4 de cucharadita de pimentón ahumado, 1/4 de cucharadita de cayena y 1/4 de cucharadita de sal en otro bol.
-
Paso 3
Precalentar la freidora a 200C.
-
Paso 4
Pasar las gambas por la mezcla de harina.
-
Paso 5
A continuación, pasar individualmente por huevo y luego por pan rallado.
-
Paso 6
Repita la operación con el resto de las gambas.
-
Paso 7
Rocíe ligeramente con spray de cocina.
-
Paso 8
Añada una sola capa de langostinos a la cesta de la freidora.
-
Paso 9
Cocer durante 3 minutos.
-
Paso 10
Dar la vuelta a las gambas y rociarlas con más aceite.
-
Paso 11
Cocinar durante 2 o 3 minutos más o hasta que esté cocido.
-
Paso 12
Repita la operación con el resto de las gambas.
