Postres, Repostería

Blondies de crumble de manzana

  • Preparación 10 mins
  • Total 22 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 8

Alergias

  • Contiene Huevos

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Huevos

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Para los blondies

  • 150g harina de elección
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 2 cucharaditas canela
  • 1/2 cucharadita nuez moscada
  • 125ml aceite de elección
  • 100g azúcar de coco
  • 1 huevo
  • 80ml jarabe de arce
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 2 manzanas descorazonadas y cortadas en dados
  • 1 cucharada zumo de limón

Para la cobertura del crumble

  • 100g harina de elección
  • 70g pasta para untar sin lácteos
  • 70g azúcar de coco
  • 1/2 cucharadita canela

Utensilios

  • CT670UKV
  • Paso 1

    Precalentar el horno a 180C y engrasar y forrar un molde de 9×9 pulgadas.

  • Paso 2

    Haz los blondies: Coloca la harina, la levadura en polvo, la canela, la nuez moscada, el aceite, el azúcar de coco, el huevo, el jarabe de arce y la vainilla en tu batidora Ninja Kitchen Nutri Ninja y bate hasta que se forme una masa.

  • Paso 3

    Mezclar las manzanas cortadas en dados con el zumo de limón para cubrirlas y luego verterlas en la mezcla e incorporarlas. Vierte la mezcla en el molde y alísala de manera uniforme.

  • Paso 4

    A continuación, coloca la harina, la pasta para untar sin lácteos, el azúcar de coco y la canela en tu batidora Nutri Ninja (limpia) y pulsa un par de veces para formar una mezcla crumble. Esparce esto sobre la mezcla de los blondies y esparce un poco más de azúcar de coco.

  • Paso 5

    Hornear durante 35-40 minutos hasta que hayan subido, se hayan dorado y un pincho salga limpio. Dejar enfriar, cortar en 9-12 trozos y sacar del molde. Para el toque final, rocié un poco de salsa de caramelo de coco.