Postres, Repostería, Vegetarianas

Pan de plátano

  • Preparación 15 mins
  • Total 55 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 1

Alergias

  • Contiene Leche/lácteos
  • Contiene Huevos

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Leche/lácteos, Huevos

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 500g harina universal (tipo 550)
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1/4 de cucharadita sal marina
  • 115g mantequilla
  • 170g azúcar moreno
  • 2 huevos, batidos
  • 3 plátanos medianos maduros, triturados

Utensilios

  • OP300EU
  • Paso 1

    En un bol, mezclar la harina, el bicarbonato y la sal.

  • Paso 2

    En un bol aparte, cremar la mantequilla y el azúcar moreno. Añadir los huevos y los plátanos y remover para combinar.

  • Paso 3

    Agregar lentamente la mezcla de harina, mezclando hasta que esté apenas combinada.

  • Paso 4

    Engrasar el molde para pan Ninja®* (o un molde de 20 cm). Añada la masa al molde y coloque el molde en la rejilla reversible, asegurándose de que la rejilla está en la orientación inferior.

  • Paso 5

    Cierre la tapa para crujir; seleccione BAKE, y luego ajuste a 160°C. Ajuste el tiempo a 40 minutos. Seleccione START/PAUSE para comenzar. Deje que se precaliente durante 5 minutos.

  • Paso 6

    Después de 5 minutos, abra la tapa y coloque la rejilla con la sartén en la olla. Cierre la tapa para empezar a cocinar.

  • Paso 7

    Cuando termine la cocción, retire con cuidado el molde de la olla y colóquelo en una rejilla para enfriar. Deje que el pan se enfríe 30 minutos antes de servirlo.