Postres, Repostería
Barras de tarta de queso con bayas
Recipe por SpamellaB
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Para la base
- 150g avena laminada
- 2 cucharadas aceite de coco
- 4 cucharadas mantequilla de almendra
- 4 cucharadas jarabe de arce
- 6 cucharadas mermelada de bayas sin azúcar añadido
Para la parte de la tarta de queso
- 300g queso de pasta blanda
- 2 huevos
- 100g edulcorante
- 2 cucharadas harina de maíz
- 1 cucharada extracto de vainilla
- 100g bayas congeladas
Utensilios
- BN800EU
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Paso 1
Precalentar el horno a 170C y engrasar y forrar un molde de 9×9 pulgadas.
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Paso 2
Poner la avena en un bol. Derretir el aceite de coco, la mantequilla de frutos secos y el sirope de arce, y verterlos y mezclarlos bien.
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Paso 3
Vierta esto en el molde preparado y presione bien. Extender la mermelada para cubrirla en una capa uniforme y reservar.
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Paso 4
Coloque el queso blando, los huevos, el edulcorante, la harina de maíz y la vainilla en su procesador de alimentos Ninja Kitchen y mezcle hasta que esté suave, luego vierta sobre la base. Esparza las bayas congeladas y hornee durante 25-30 minutos hasta que esté firme y dorado. Deje que se enfríe y póngalo a enfriar en la nevera durante 30 minutos.
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Paso 5
Sacar del molde, cortar en 12 barras y disfrutar. Conservar en la nevera.
