Helados, Postres

Helado de bayas Skyr

  • Preparación PT0H05M`
  • Total 24h 5 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 4

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 100g fresas frescas, descascaradas
  • 50g frambuesas frescas
  • 70g arándanos frescos
  • 40g jarabe de agave
  • 220g skyr

Utensilios

  • NC300EU
  • Paso 1

    Triturar todas las bayas en un bol mediano con un tenedor hasta que queden bastante suaves. Añade el sirope de agave y el skyr y mézclalos hasta que estén bien combinados.

  • Paso 2

    Vierta la mezcla en la cubeta, coloque la tapa de almacenamiento encima y congele durante 24 horas.

  • Paso 3

    Saque la cubeta del congelador, retire la tapa y coloque la cubeta en el recipiente exterior. Instale la paleta en la tapa del recipiente exterior y bloquee el conjunto de la tapa en el recipiente exterior. Coloque el conjunto de la cubeta en la base del motor y gire el mango hacia la derecha para elevar la plataforma y bloquearla en su lugar.

  • Paso 4

    Seleccione Helado.

  • Paso 5

    Una vez terminado el proceso, saque el helado de la tarrina y sírvalo inmediatamente.