Postres, Veganas, Vegetarianas
Barras energéticas de cacao y naranja
Recipe por What Luce Eats
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Batidora
- Tiempo: 5 mins
- Tiempo total: 1h 5 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 8 personas
Barras energéticas de cacao y naranja
Un sabroso y sencillo tentempié que se prepara en unos minutos y se guarda en el congelador. El cacao y la naranja son la combinación perfecta. ¡No durarán ni 5 minutos en tu casa!
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 250g dátiles medjool (sin hueso)
- 25g cacao en polvo
- 40g nueces trituradas
- 45g nueces trituradas
- 40g trozos de anacardo
- 1 cáscara de naranja
- 1/2 zumo de naranja
- Un pellizco sal
- 50g chocolate negro derretido
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Comienza añadiendo los dátiles a la ninja y mezclándolos durante unos segundos.
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Paso 2
A continuación, añada el cacao en polvo, las nueces, las pacanas y los anacardos triturados, junto con la ralladura de naranja, el zumo y la sal. Vuelva a batir hasta que todo esté combinado.
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Paso 3
Vaciar en una bandeja de horno engrasada o forrada y aplastar en las esquinas. Colóquelo en el congelador para que se endurezca.
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Paso 4
Una vez transcurrida la hora, sacar con cuidado del molde y cortar en barras. Rocíe el chocolate negro derretido y cubra con la ralladura de naranja sobrante. Guardar en la nevera o en el congelador.
