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Shortbread de cardamomo, arándanos y chocolate blanco
Recipe por Tiffin and Tea
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Parrilla de interior Ninja AG301EU
- Tiempo: 5 mins
- Tiempo total: 30 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 15 personas
Shortbread de cardamomo, arándanos y chocolate blanco
Esta es una receta festiva de pan de molde desmenuzable. Puede sustituir el cardamomo por canela, especias, jengibre o clavo.
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 225g Mantequilla
- 100g Azúcar glasé
- 25g Azúcar moreno ligero
- 1/2 cucharadita Cardamomo en polvo
- 300g Harina de trigo
- 100g Cranberries
- 100g Chocolate blanco picado
- Una pizca de sal
- 1 Huevo
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Batir la mantequilla y el azúcar durante 5 minutos y añadir el cardamomo y la harina. Mezclar hasta que se combinen. Añade el huevo e incorpora los arándanos y el chocolate.
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Paso 2
Reúne la masa sobre una hoja de film transparente. Formar un tronco y envolverlo con el film transparente. Poner en la nevera durante 1 hora.
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Paso 3
Poner papel sulfurizado en la cesta de la parrilla. Corta el tronco en rondas de galletas.
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Paso 4
Caliente el Grill a 180 C y seleccione hornear cuando esté listo.
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Paso 5
Hornea las galletas durante 15 – 20 minutos. Usted tendrá que hacer unos pocos a la vez. Yo hice 5 en cada ronda.
