Postres, Repostería, Veganas, Vegetarianas

Bocados de chocolate blanco y arándanos

Método de cocción:

Otros/No necesariamente un aparato Ninja
  • Tiempo: 10 mins
  • Tiempo total: 3h 10 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 9 personas

Bocados de chocolate blanco y arándanos

Una deliciosa golosina con un toque festivo. Estos bocados de chocolate blanco y arándanos están llenos de sabores para dejar a toda la familia con ganas de más.

Utensilios necesarios

Ingredientes

Para las tortitas

  • 150g avena laminada
  • 3 cucharadas semillas de chía
  • 1 cucharadita jengibre molido (opcional)
  • 1 cucharadita canela
  • 3 cucharadas aceite de coco
  • 100g dátiles, remojados en agua hirviendo durante 10 minutos
  • 3 cucharadas mantequilla de cacahuete suave o crujiente
  • 6 cucharadas jarabe de arce
  • 75g arándanos secos

Para la cobertura

  • 2 cucharadas aceite de coco
  • 75g chocolate blanco (puede ser vegano)
  • Puñado cacao en grano

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Mezclar la avena, las semillas de chía, el jengibre y la canela en un bol

  • Paso 2

    Derrite suavemente el aceite de coco, la mantequilla de frutos secos y el jarabe de arce. Deje que se enfríen un poco y, a continuación, viértalos en su Ninja Kitchen Nutri Ninja con los dátiles escurridos y mézclelos bien. Verter en el bol con los ingredientes secos y mezclar bien. Incorporar los arándanos secos.

  • Paso 3

    Vierta la mezcla en una lata o cubeta forrada y presione uniformemente

  • Paso 4

    Derretir suavemente el aceite de coco y el chocolate blanco y verterlo por encima para cubrirlo. Esparcir por encima los nibs de cacao y enfriar en la nevera durante al menos 3 horas para que cuaje.

  • Paso 5

    Cuando esté listo, sácalo de la nevera, córtalo en barritas o trozos y ¡disfrútalo!