Bebidas, Sin gluten
Latte de Tarta de zanahoria
Recipe por Greens of the Stone Age
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Este Carrot Cake Latte es una gran alternativa a las bebidas calientes con cafeína o azúcar. Repleto de especias saludables y bajo en azúcares, es el perfecto capricho saludable.
Compatible con
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
- 375g zanahorias (cortadas en trozos de 5 cm)
- 2 pulgadas trozo de jengibre fresco
- 200g trozos de piña fresca
- 2 cucharadas jarabe de arce puro
- 1/2 cucharadita extracto de vainilla
- 1/4 de cucharadita canela molida
- 1/8 cucharadita jengibre molido
- 1/8 cucharadita nuez moscada molida
- Un pellizco clavo de olor molido
- 560g leche vegetal estilo barista
Utensilios
- JC100
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Paso 1
Coloque el filtro de malla media en el sinfín y monte la unidad. Coloque las jarras de zumo y pulpa en su sitio. Seleccione START/STOP y alimente las zanahorias y el jengibre en el canal de alimentación, presionando con el pisón a medida que avanza.
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Paso 2
Enjuague los accesorios y acople el filtro de malla fina al sinfín y monte la unidad. Seleccione START/STOP y alimente la piña en el canal de alimentación, presionando con el pisón a medida que avanza.
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Paso 3
Pasar el zumo a una cacerola pequeña con el resto de ingredientes, excepto la leche, y ponerlo a fuego lento o medio. Llevar a fuego lento y retirar del fuego.
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Paso 4
Para hacer el café con leche utilice 60-90ml de zumo por bebida. A continuación, cuece al vapor 140 g de leche por persona. Si no tiene un vaporizador de leche, caliéntelo en una sartén y bátalo enérgicamente. Vierta sobre el zumo y sírvalo inmediatamente con una pizca de canela si lo desea.
Notas:
Para añadir un poco más de energía a su bebida, ¿por qué no añadir un chupito de café expreso?
