Platos principales
Pollo a la Cazadora con Patatas Hasselback a la Hierba
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Horno de sobremesa Ninja 10 en 1 DT200EU
- Tiempo: 15 mins
- Tiempo total: 45 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Pollo a la Cazadora con Patatas Hasselback a la Hierba
CONSEJO Para facilitar la limpieza, forre la bandeja del horno con papel de hornear.
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 700g patatas nuevas
- 2 cucharadas aceite
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1 cucharadita hierbas mixtas secas
- Sal y pimienta negra recién molida
- 125g setas de castaño, cortadas en rodajas
- 4 pechugas de pollo sin piel (175 g cada una)
- 1 cucharadita pimentón ahumado
- 4 trozos de tocino ahumado
- 200ml Salsa barbacoa
- 75g queso Cheddar rallado
- 25g queso mozzarella rallado
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Prepare las patatas colocándolas en una cuchara de madera grande y utilizando un cuchillo afilado para cortar rodajas uniformes cada ½ cm a lo largo, asegurándose de que el cuchillo golpea la cuchara en lugar de cortar toda la patata.
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Paso 2
En un bol pequeño, mezcle el aceite, el ajo, las hierbas y sazone al gusto. Unte las patatas con esta mezcla. Coloque las patatas en una capa uniforme en la cesta de freír.
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Paso 3
Engrasar la bandeja del horno. Colocar los champiñones en rodajas en el centro de la bandeja. Espolvorear las pechugas de pollo con pimentón y envolverlas con bacon. Colocar el pollo sobre los champiñones y verter la salsa barbacoa. Cubra con los quesos.
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Paso 4
Instale la rejilla en el nivel 2. Seleccione AIR FRY, seleccione 2 NIVELES, ajuste la temperatura a 180°C y el tiempo a 30 minutos. Pulse START/STOP para iniciar el precalentamiento.
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Paso 5
Cuando el aparato se haya precalentado, deslice la cesta para freír en aire en los raíles del nivel 4. Cierre la puerta del horno para empezar a cocinar. Después de 5 minutos, coloque la bandeja del horno en el Nivel 2 sobre la rejilla. Cierre la puerta del horno y continúe la cocción.
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Paso 6
La cocción del pollo está completa cuando un termómetro de lectura instantánea insertado en el pollo marca 75°C.
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Paso 7
Servir el pollo y las patatas calientes con verduras verdes.
NOTA: Las patatas pueden tardar 5 minutos más si son más grandes.
