Desayuno, Veganas, Vegetarianas
Granola de cereza y pistacho
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Otros/No necesariamente un aparato Ninja
- Tiempo: 5 mins
- Tiempo total: 25 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 12 personas
Granola de cereza y pistacho
Consejo: También puedes utilizar pistachos crudos sin sal, sólo tienes que añadir 1 cucharadita de sal marina a la mezcla de jarabe de arce
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Nuts
Ingredientes
- 115g Jarabe de arce, preferiblemente de grado B
- 65g Azúcar moreno
- 80ml Aceite vegetal
- 1 cucharadita Extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita Canela molida
- 1/4 de cucharadita Cardamomo molido (o nuez moscada)
- 255g Avena laminada a la antigua usanza
- 220g Almendras crudas, cortadas en trozos grandes
- 220g Pistachos salados tostados, picados en trozos grandes
- 60g Semillas de calabaza
- 175g Cerezas secas
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
En un bol pequeño, bata el sirope de arce, el azúcar moreno, el aceite vegetal, la vainilla, la canela y el cardamomo.
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Paso 2
Colocar la avena, las almendras, los pistachos y las pepitas en la olla. Vierte la mezcla de jarabe de arce sobre la mezcla de avena y remueve para cubrirla.
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Paso 3
Cierre la tapa del crisol; seleccione TOSTAR y programe 170°C. Ajuste el tiempo a 20 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar. Después de 12 minutos, remueva la granola, y vuelva a removerla cada 3 minutos hasta que la mezcla esté dorada y uniformemente tostada.
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Paso 4
Cuando termine la cocción, transfiera cuidadosamente la granola a una bandeja de horno grande y extiéndala para que se enfríe. Una vez que se haya enfriado, añada las cerezas y transfiéralas a un recipiente hermético.
