Platos principales, Sopas y cremas
Sopa de pollo
Recipe por Daniela
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Olla eléctrica multifunción Ninja MAX OP500EU
- Tiempo: 10 mins
- Tiempo total: 1 hora
- Habilidad Fácil
- Comensales 2 personas
Sopa de pollo
Es la época del año para una sopa de pollo saludable con muchas verduras.
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 1 pollo entero
- 1l agua
- 2 hojas de laurel
- granos de pimienta
- 3 zanahorias
- 2 cebollas
- 1 trozo de jengibre
- 1-2 dientes de ajo
- 2 tallos de perejil
- 1 puerro
- 1 chirivía
- raíz de apio
- chile en polvo
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Pela y corta el puerro, la chirivía, la cebolla y la raíz de apio en trozos grandes. Añade todos los ingredientes, excepto las especias y las zanahorias, en la olla de la multicocina Ninja.
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Paso 2
Utilice la tapa de presión y asegúrese de que la válvula de liberación de presión está en la posición SEAL. Seleccione la presión, ajuste a HI y el tiempo a 40 minutos. Pulse START/STOP para comenzar.
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Paso 3
Cuando la cocción a presión haya terminado, libere rápidamente la presión moviendo la válvula de liberación de presión a la posición VENT. Retire con cuidado la tapa cuando el aparato haya terminado de liberar la presión.
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Paso 4
Saque el pollo de la olla y sepárelo en trozos pequeños.
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Paso 5
Sazona el caldo con sal, pimienta, perejil y chile. Añade las zanahorias cortadas finas y ponlo con el pollo desmenuzado de nuevo en la olla.
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Paso 6
Deje que la sopa se cocine a fuego lento durante unos minutos más y luego sírvala con hierbas frescas y con fideos, si lo desea.
