Este plato contiene los siguientes alérgenos: Leche/lácteos
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Para la pasta
250g
harina
80g
harina de almendra
50g
cacao en polvo
150g
mantequilla fría, cortada en cubos
2
huevos 1 yema de huevo
Una pizca de sal
Para el relleno
3
huevos
3/4 vup
azúcar moreno
60g
harina de almendra
150g
mantequilla blanda
3 cucharaditas
azúcar glasé
100g
chocolate negro
60ml
crema doble
50g
cacao en polvo
1/2 taza
cerezas sin hueso
Para la salsa de chocolate
200g
chocolate con leche
80ml
crema simple
Para la pasta
8.75oz
harina
2.8oz
harina de almendra
1.75oz
cacao en polvo
5.25oz
mantequilla fría, cortada en cubos
2
huevos 1 yema de huevo
Una pizca de sal
Para el relleno
3
huevos
3/4 vup
azúcar moreno
2.1oz
harina de almendra
5.25oz
mantequilla blanda
3 cucharaditas
azúcar glasé
3.5oz
chocolate negro
2.1fl. oz
crema doble
1.75oz
cacao en polvo
1/2 taza
cerezas sin hueso
Para la salsa de chocolate
7oz
chocolate con leche
2.8fl. oz
crema simple
Utensilios
BN800EU
Paso 1
Ponga todos los ingredientes de la pasta en el bol del procesador de alimentos con el accesorio de masa. Pulse hasta que todo esté bien combinado. Si la masa está demasiado seca, puede añadir un poco de agua. Envolver la masa en papel de plástico para formar un disco. Enfría en la nevera durante unos 15 minutos.
Paso 2
Extender la masa: colocar la masa entre dos papeles de pergamino. Usando el rodillo, presione suavemente un par de veces para facilitar la salida de la masa, y luego extienda la masa a unos 28-30 cm, y 3 mm de espesor.
Paso 3
Prepare el molde de la tarta engrasando ligeramente con mantequilla. Levantar la masa enrollada y voltearla en el molde para tartas, y reparar las grietas e imperfecciones. Recorte los bordes para que la masa quede uniforme.
Paso 4
Enfriar la masa en la nevera mientras se prepara el relleno.
Paso 5
Derrite el chocolate con la mantequilla y la crema doble, puedes hacerlo en la estufa o en el microondas. Deja que se enfríe durante unos minutos. Con una batidora de mano, bate los huevos con el azúcar hasta que quede esponjoso. Añade el chocolate derretido, el cacao en polvo, la harina de almendra y mezcla hasta que todo esté combinado.
Paso 6
Sacar la masa de la nevera, transferir la mezcla de chocolate al molde y cubrir con cerezas frescas. Hornear a 160 grados durante 45-60 minutos o hasta que esté cuajado en el centro.
Paso 7
Para hacer la salsa de chocolate, derrite el chocolate junto con la nata. Deja que se enfríe completamente antes de extender la salsa de chocolate por encima.
Tarta de brownie de chocolate con cerezas y salsa de chocolate
Paso 1 de 7
Ponga todos los ingredientes de la pasta en el bol del procesador de alimentos con el accesorio de masa. Pulse hasta que todo esté bien combinado. Si la masa está demasiado seca, puede añadir un poco de agua. Envolver la masa en papel de plástico para formar un disco. Enfría en la nevera durante unos 15 minutos.
Para la pasta
250g
harina
80g
harina de almendra
50g
cacao en polvo
150g
mantequilla fría, cortada en cubos
2
huevos 1 yema de huevo
Una pizca de sal
Para el relleno
3
huevos
3/4 vup
azúcar moreno
60g
harina de almendra
150g
mantequilla blanda
3 cucharaditas
azúcar glasé
100g
chocolate negro
60ml
crema doble
50g
cacao en polvo
1/2 taza
cerezas sin hueso
Para la salsa de chocolate
200g
chocolate con leche
80ml
crema simple
Para la pasta
8.75oz
harina
2.8oz
harina de almendra
1.75oz
cacao en polvo
5.25oz
mantequilla fría, cortada en cubos
2
huevos 1 yema de huevo
Una pizca de sal
Para el relleno
3
huevos
3/4 vup
azúcar moreno
2.1oz
harina de almendra
5.25oz
mantequilla blanda
3 cucharaditas
azúcar glasé
3.5oz
chocolate negro
2.1fl. oz
crema doble
1.75oz
cacao en polvo
1/2 taza
cerezas sin hueso
Para la salsa de chocolate
7oz
chocolate con leche
2.8fl. oz
crema simple
Paso 2 de 7
Extender la masa: colocar la masa entre dos papeles de pergamino. Usando el rodillo, presione suavemente un par de veces para facilitar la salida de la masa, y luego extienda la masa a unos 28-30 cm, y 3 mm de espesor.
Para la pasta
250g
harina
80g
harina de almendra
50g
cacao en polvo
150g
mantequilla fría, cortada en cubos
2
huevos 1 yema de huevo
Una pizca de sal
Para el relleno
3
huevos
3/4 vup
azúcar moreno
60g
harina de almendra
150g
mantequilla blanda
3 cucharaditas
azúcar glasé
100g
chocolate negro
60ml
crema doble
50g
cacao en polvo
1/2 taza
cerezas sin hueso
Para la salsa de chocolate
200g
chocolate con leche
80ml
crema simple
Para la pasta
8.75oz
harina
2.8oz
harina de almendra
1.75oz
cacao en polvo
5.25oz
mantequilla fría, cortada en cubos
2
huevos 1 yema de huevo
Una pizca de sal
Para el relleno
3
huevos
3/4 vup
azúcar moreno
2.1oz
harina de almendra
5.25oz
mantequilla blanda
3 cucharaditas
azúcar glasé
3.5oz
chocolate negro
2.1fl. oz
crema doble
1.75oz
cacao en polvo
1/2 taza
cerezas sin hueso
Para la salsa de chocolate
7oz
chocolate con leche
2.8fl. oz
crema simple
Paso 3 de 7
Prepare el molde de la tarta engrasando ligeramente con mantequilla. Levantar la masa enrollada y voltearla en el molde para tartas, y reparar las grietas e imperfecciones. Recorte los bordes para que la masa quede uniforme.
Para la pasta
250g
harina
80g
harina de almendra
50g
cacao en polvo
150g
mantequilla fría, cortada en cubos
2
huevos 1 yema de huevo
Una pizca de sal
Para el relleno
3
huevos
3/4 vup
azúcar moreno
60g
harina de almendra
150g
mantequilla blanda
3 cucharaditas
azúcar glasé
100g
chocolate negro
60ml
crema doble
50g
cacao en polvo
1/2 taza
cerezas sin hueso
Para la salsa de chocolate
200g
chocolate con leche
80ml
crema simple
Para la pasta
8.75oz
harina
2.8oz
harina de almendra
1.75oz
cacao en polvo
5.25oz
mantequilla fría, cortada en cubos
2
huevos 1 yema de huevo
Una pizca de sal
Para el relleno
3
huevos
3/4 vup
azúcar moreno
2.1oz
harina de almendra
5.25oz
mantequilla blanda
3 cucharaditas
azúcar glasé
3.5oz
chocolate negro
2.1fl. oz
crema doble
1.75oz
cacao en polvo
1/2 taza
cerezas sin hueso
Para la salsa de chocolate
7oz
chocolate con leche
2.8fl. oz
crema simple
Paso 4 de 7
Enfriar la masa en la nevera mientras se prepara el relleno.
Para la pasta
250g
harina
80g
harina de almendra
50g
cacao en polvo
150g
mantequilla fría, cortada en cubos
2
huevos 1 yema de huevo
Una pizca de sal
Para el relleno
3
huevos
3/4 vup
azúcar moreno
60g
harina de almendra
150g
mantequilla blanda
3 cucharaditas
azúcar glasé
100g
chocolate negro
60ml
crema doble
50g
cacao en polvo
1/2 taza
cerezas sin hueso
Para la salsa de chocolate
200g
chocolate con leche
80ml
crema simple
Para la pasta
8.75oz
harina
2.8oz
harina de almendra
1.75oz
cacao en polvo
5.25oz
mantequilla fría, cortada en cubos
2
huevos 1 yema de huevo
Una pizca de sal
Para el relleno
3
huevos
3/4 vup
azúcar moreno
2.1oz
harina de almendra
5.25oz
mantequilla blanda
3 cucharaditas
azúcar glasé
3.5oz
chocolate negro
2.1fl. oz
crema doble
1.75oz
cacao en polvo
1/2 taza
cerezas sin hueso
Para la salsa de chocolate
7oz
chocolate con leche
2.8fl. oz
crema simple
Paso 5 de 7
Derrite el chocolate con la mantequilla y la crema doble, puedes hacerlo en la estufa o en el microondas. Deja que se enfríe durante unos minutos. Con una batidora de mano, bate los huevos con el azúcar hasta que quede esponjoso. Añade el chocolate derretido, el cacao en polvo, la harina de almendra y mezcla hasta que todo esté combinado.
Para la pasta
250g
harina
80g
harina de almendra
50g
cacao en polvo
150g
mantequilla fría, cortada en cubos
2
huevos 1 yema de huevo
Una pizca de sal
Para el relleno
3
huevos
3/4 vup
azúcar moreno
60g
harina de almendra
150g
mantequilla blanda
3 cucharaditas
azúcar glasé
100g
chocolate negro
60ml
crema doble
50g
cacao en polvo
1/2 taza
cerezas sin hueso
Para la salsa de chocolate
200g
chocolate con leche
80ml
crema simple
Para la pasta
8.75oz
harina
2.8oz
harina de almendra
1.75oz
cacao en polvo
5.25oz
mantequilla fría, cortada en cubos
2
huevos 1 yema de huevo
Una pizca de sal
Para el relleno
3
huevos
3/4 vup
azúcar moreno
2.1oz
harina de almendra
5.25oz
mantequilla blanda
3 cucharaditas
azúcar glasé
3.5oz
chocolate negro
2.1fl. oz
crema doble
1.75oz
cacao en polvo
1/2 taza
cerezas sin hueso
Para la salsa de chocolate
7oz
chocolate con leche
2.8fl. oz
crema simple
Paso 6 de 7
Sacar la masa de la nevera, transferir la mezcla de chocolate al molde y cubrir con cerezas frescas. Hornear a 160 grados durante 45-60 minutos o hasta que esté cuajado en el centro.
Para la pasta
250g
harina
80g
harina de almendra
50g
cacao en polvo
150g
mantequilla fría, cortada en cubos
2
huevos 1 yema de huevo
Una pizca de sal
Para el relleno
3
huevos
3/4 vup
azúcar moreno
60g
harina de almendra
150g
mantequilla blanda
3 cucharaditas
azúcar glasé
100g
chocolate negro
60ml
crema doble
50g
cacao en polvo
1/2 taza
cerezas sin hueso
Para la salsa de chocolate
200g
chocolate con leche
80ml
crema simple
Para la pasta
8.75oz
harina
2.8oz
harina de almendra
1.75oz
cacao en polvo
5.25oz
mantequilla fría, cortada en cubos
2
huevos 1 yema de huevo
Una pizca de sal
Para el relleno
3
huevos
3/4 vup
azúcar moreno
2.1oz
harina de almendra
5.25oz
mantequilla blanda
3 cucharaditas
azúcar glasé
3.5oz
chocolate negro
2.1fl. oz
crema doble
1.75oz
cacao en polvo
1/2 taza
cerezas sin hueso
Para la salsa de chocolate
7oz
chocolate con leche
2.8fl. oz
crema simple
Paso 7 de 7
Para hacer la salsa de chocolate, derrite el chocolate junto con la nata. Deja que se enfríe completamente antes de extender la salsa de chocolate por encima.
