Postres, Repostería
Galletas de chocolate
Compatible con
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Leche/lácteos, Huevos
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
- 75g mantequilla, ablandada
- 75g azúcar extrafino
- 75g azúcar moreno suave
- 1 huevo grande, batido
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 175g harina común
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 100g chips de chocolate
Utensilios
- DT200EU
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Paso 1
En un cuenco mediano, batir la mantequilla y los azúcares hasta que estén ligeros y esponjosos. Añada el huevo poco a poco y añada la vainilla. Tamizar la harina y la levadura en polvo en el bol. Con una cuchara grande, incorpore la harina a la masa con los trozos de chocolate.
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Paso 2
Forrar la bandeja del horno con papel de hornear. Forrar otra bandeja de horno con papel de hornear.
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Paso 3
Colocar 9-10 cucharadas grandes de masa de galletas espaciadas uniformemente en cada bandeja.
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Paso 4
Instale las rejillas en los niveles 1 y 3. Seleccione BAKE, seleccione 2 LEVEL, ajuste la temperatura a 180°C y el tiempo a 12 minutos. Pulse START/STOP para iniciar el precalentamiento.
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Paso 5
Cuando el aparato se haya precalentado, coloque las bandejas en las rejillas. Cierre la puerta del horno para empezar a cocinar.
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Paso 6
Después de 10 minutos, compruebe si está listo. (Las galletas deben estar blandas en el centro).
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Paso 7
Retire las bandejas del horno y deje que las galletas se enfríen en la bandeja durante varios minutos antes de servirlas.