Repostería
Fondant de chocolate
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Horno mini de sobremesa Ninja 8 en 1 SP101EU
- Tiempo: 15 mins
- Tiempo total: 33 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 8 personas
Fondant de chocolate
Consejo: Elige un molde con fondo desmontable para hornear tu fondant
Para una dieta sin gluten puedes sustituir la harina de trigo por harina de maíz
Puedes servirlo con una crema de caramelo de mantequilla salada o con helado de vainilla
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Eggs, Wheat
Ingredientes
- 200g chocolate negro (65% de cacao) cortado en dados
- 150g mantequilla salada
- 150g azúcar extrafino
- 30g harina
- 3 huevos
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Batir los huevos con el azúcar hasta que se aclare el color y quede esponjoso
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Paso 2
En una cacerola derretir la mantequilla y el chocolate juntos
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Paso 3
Mientras tanto, mezclar la harina con la mezcla de huevos
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Paso 4
Verter el chocolate derretido y la mantequilla en la mezcla de huevos y harina y mezclar bien
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Paso 5
Engrasar el molde para hornear. Verter la masa asegurándose de que no sobrepasa 1 pulgada de profundidad
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Paso 6
Encienda su horno y seleccione BAKE, ajuste la temperatura a 175°C y el tiempo de cocción a 17 minutos. Pulse START / PAUSE para iniciar el precalentamiento.
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Paso 7
Una vez precalentado el aparato, coloque su molde en la bandeja e introdúzcalo en la rejilla
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Paso 8
Al final de la cocción, desmoldar el pastel retirando la parte inferior y dejarlo enfriar antes de servirlo
