Postres, Repostería
Macarrones de coco
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Batidora
- Tiempo: 10 mins
- Total Cook Time 12 mins
- Tiempo total: 22 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 12 personas
Macarrones de coco
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Eggs, Dairy
Ingredientes
- 2 claras de huevo grandes
- 80g azúcar extrafino
- 180-200g coco desecado
- 50g chocolate negro derretido
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Precalentar el horno a 180°C/Altura 160°C. Forrar una bandeja de horno con papel de hornear y reservar.
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Paso 2
En un bol mediano, añadir las claras de huevo y el azúcar. Acople el accesorio de la batidora de mano a la base de potencia y, a continuación, monte el batidor. Seleccione la potencia para empezar a batir, empezando por la velocidad 1 y aumentando lentamente hasta la velocidad 4 hasta que quede ligero y espumoso.
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Paso 3
Añada el coco y siga batiendo. Seleccione la potencia y pulse la flecha hacia arriba para empezar a mezclar a velocidad 1 y aumente lentamente a velocidad 2 hasta que todos los ingredientes estén combinados.
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Paso 4
Con una cuchara de helado, ponga 12 montículos de la mezcla de coco en la bandeja de horno.
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Paso 5
Introducir los macarrones en el horno y hornearlos durante 10-12 minutos, hasta que empiecen a dorarse pero sigan estando blandos en el centro. Deje que los macarrones se enfríen en la bandeja del horno.
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Paso 6
Rocíe el chocolate derretido sobre los macarrones y deje que se asiente antes de servirlos.
