Guarniciones
Salsa de arándanos y naranja
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
- 1 ralladura y zumo de naranja grande
- 100g azúcar moreno suave
- 250g arándanos congelados
- 2 cucharadas puerto
Utensilios
- OP300EU
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Paso 1
Coloque la naranja y el azúcar en la olla. Seleccione SEAR/SAUTÉ, seleccione START/STOP para comenzar y ajuste a MD:HI. Deje que la mezcla llegue a la ebullición, lo que debería llevar unos 4 minutos, y déjela hervir durante unos minutos para que se espese ligeramente.
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Paso 2
Añada los arándanos y el oporto, baje el fuego a LO:MD y cocine a fuego lento durante 7-10 minutos hasta que los arándanos estén cocidos pero mantengan su forma. Remover un par de veces durante la cocción. Deje que se enfríe.
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Paso 3
Se puede hacer con antelación si se desea. Almacenar en un recipiente hermético en la nevera hasta una semana.
