Platos principales, Veganas, Vegetarianas
Pasta cremosa de guisantes
Recipe por Charlotte Roberts
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Otros/No necesariamente un aparato Ninja
- Tiempo: 5 mins
- Tiempo total: 25 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Pasta cremosa de guisantes
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Nuts
Ingredientes
- 2 porciones pasta penne
- 1/2 cebolla morena
- 50g anacardos
- 100ml agua
- Aceite de oliva
- 75g guisantes congelados (más un puñado extra para servir)
- 2 dientes de ajo machacados
- Pinch sal y pimienta de mar
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Cocer la pasta según las instrucciones del paquete.
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Paso 2
Picar la cebolla y rehogarla en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que esté transparente. Añadir el ajo y los guisantes y cocinar hasta que tengan un color verde intenso.
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Paso 3
En su batidora de cocina Ninja, combine el agua, los anacardos, los guisantes cocidos y una generosa pizca de sal, pimienta, y luego bata hasta que esté suave y cremoso. Añada más líquido si es necesario.
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Paso 4
Vierta un poco de salsa sobre la pasta cocida (a mí me gusta añadirla poco a poco) y añada algunos guisantes. Calentar suavemente hasta que esté bien caliente antes de servir.
