Postres, Repostería, Veganas, Vegetarianas

Bocaditos de masa de galletas con doble chocolate

Preparación 15 mins
Total 1h 45 mins

Fácil
Porciones/Raciones 15

Todos necesitamos a veces ese pequeño capricho de chocolate, ¡y es aún mejor cuando es casero!

Estos bocaditos de chocolate sin gluten y sin lácteos son tan sencillos de hacer como absolutamente deliciosos. ¡Seguro que se venden rápido!

Compatible con

Procesador de alimentos Auto IQ-1000W
Recetas Comprar

Contiene Nueces de árbol

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

100g harina de avena sin gluten
50g almendras molidas
1 cucharadita extracto de vainilla
3 cucharadas jarabe de arce
25g aceite de coco derretido
125g chocolate blanco sin leche
100g chocolate negro

Utensilios

Procesador de alimentos
Nevera

Paso 1

Añada la harina de avena, las almendras molidas, la vainilla, el jarabe de arce y el aceite de coco a su procesador de alimentos y pulse hasta que se combinen
Paso 2

Cubrir un plato con papel sulfurizado
Paso 3

Haz rodar la mezcla entre tus manos para darle forma de bola
Paso 4

Presione cada bola suavemente sobre el plato para que los fondos queden planos
Paso 5

Colócalos en la nevera para que cuajen durante una hora
Paso 6

Derretir el chocolate blanco y recubrir cada bola de masa de galleta, colocarlas de nuevo en la nevera para que se endurezcan durante 30 minutos
Paso 7

Derretir el chocolate negro
Paso 8

Sumergir la parte inferior de cada bola de masa de galleta en el chocolate negro, y luego rociar el resto por encima
Paso 9

Guardar en la nevera