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Cena

Pollo a la mantequilla fácil

Tiffin and Tea
Recipe por Tiffin and Tea

Consejo: Modo de cocción

Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.

  • Preparación 20 mins
  • Total 20 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 2

Una versión corta y fácil para el caluroso, abundante y reconfortante Pollo a la Mantequilla. Esta receta es fácil de ampliar y está lista para comer en menos de 30 minutos.

Compatible con

Alergias

  • Contiene Leche/lácteos

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Leche/lácteos

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 3 cucharadas Ghee o aceite
  • 6 Dientes de ajo machacados
  • 2 pulgadas Jengibre triturado
  • 1 cucharadita Comino molido
  • 1 cucharadita Cilantro molido
  • 1 cucharadita Pimentón ahumado
  • 1/2 cucharadita grupo Cúrcuma
  • 1/2 cucharadita Guindilla en polvo
  • 1 cucharadita Garam Masala
  • 1 cucharadita Sal
  • 2lb Muslos de pollo deshuesados y sin piel cortados en trozos
  • 400g Tomates de ciruela en lata, mezclados
  • 250ml Doble crema
  • 4 cucharadas Cebollas fritas
  • Cilantro para adornar

Utensilios

  • OP300EU
  • Paso 1

    Pulse Saute en el Foodi, y luego añada Ghee o Aceite.

  • Paso 2

    Añada el ajo y el jengibre, y cocine durante 1 minuto revolviendo constantemente para asegurarse de que no se enganche.

  • Paso 3

    Añada el comino, el cilantro, el pimentón, la cúrcuma, la guindilla, el garam masala, la sal y 1 ó 2 cucharadas de agua. Luego cocine durante 1 minuto.

  • Paso 4

    Ahora añada los tomates y 3 cucharadas de agua.

  • Paso 5

    Apague el ajuste de Saltear. Añada el pollo y mézclelo todo.

  • Paso 6

    Cierre la tapa y ponga el respiradero para sellar.

  • Paso 7

    Seleccione el ajuste manual y ajuste el tiempo para 6 minutos a alta presión.

  • Paso 8

    Una vez listo, suelte el vapor con cuidado. Abra con cuidado la tapa y seleccione saltear.

  • Paso 9

    Añada la nata y deje que la salsa se reduzca durante 3 o 4 minutos.

  • Paso 10

    Probar y ajustar la sazón.

  • Paso 11

    Espolvorear por encima el cilantro y las cebollas fritas.

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