Postres, Veganas, Vegetarianas
Castañas de fácil pelado
Recipe por Greens of the Stone Age
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Olvídate de la preparación de las comidas navideñas y prepara una tanda de estas castañas fáciles de pelar con el mínimo esfuerzo. Son muy sabrosas y húmedas, ¡seguro que te impresionarán!
Compatible con
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
- 1L agua fría
- 400g castañas frescas
Utensilios
- OP500EU
-
Paso 1
Cortar una gran “X” en cada castaña, marcando la mitad de la pulpa. Añada el agua y las castañas a la olla y cierre la tapa de presión. Seleccione PRESIÓN, ALTA, y ajuste el tiempo a 15 minutos. Deje que el programa funcione y permita que la presión se libere de forma natural.
-
Paso 2
Una vez que se haya liberado la presión, escúrrala en la cesta de la freidora. Limpie la olla y vuelva a introducirla en el aparato junto con la cesta de la freidora. Cierre la tapa de la freidora y seleccione BAKE, ajuste la temperatura a 200°C y el tiempo a 5 minutos.
-
Paso 3
Una vez terminada la cocción, envolver las castañas en un paño de cocina limpio y dejarlas enfriar durante 5 minutos antes de pelarlas.
