Platos principales, Vegetarianas

Ensalada de patatas asadas y judías

Método de cocción:

Olla eléctrica multifunción Ninja MAX OP500EU
  • Tiempo: 10 mins
  • Tiempo total: 35 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 2 personas

Ensalada de patatas asadas y judías

Ingredientes

  • 6-8 patatas
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • Puñado judías princesa congeladas
  • 1 cebolla roja
  • 3-4 dientes de ajo
  • 100ml caldo de verduras
  • pimienta/sal
  • ensalada mixta
  • 1-2 cucharadas pan rallado
  • patata de la especia que elijas
  • grasa para freír
  • vinagreta (opcional)

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Lavar las patatas y cortarlas por la mitad. En un bol con 1 cucharada de aceite de oliva y 1 cucharada de pan rallado y aplastar 2 guantes de ajo-. Condimentar con sal y especias para patatas.

  • Paso 2

    Póngalo en la Ninja Foodi MAX OP500EU durante 25 minutos, a 190° C encendido, Hornear”.

  • Paso 3

    Mientras tanto, pica la cebolla y el ajo. Retira las patatas terminadas de la multicocina.

  • Paso 4

    Sofría las cebollas y el ajo en la OP500EU aún caliente en el modo “MID”. Añada las judías congeladas y el caldo. Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Sazone con sal y pimienta.

  • Paso 5

    Disponer la ensalada mixta con las alubias y las patatas en una fuente. Añadir el resto del caldo de las alubias (y la vinagreta si se utiliza) sobre la ensalada y disfrutar con pan.

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