Dips y Salsas, Guarniciones, Veganas, Vegetarianas
Ezme
Recipe por Tiffin and Tea
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Se trata de una salsa que se sirve como acompañamiento de los kebabs. El ezme turco es adictivo y funciona perfectamente con la mayoría de las carnes a la barbacoa.
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
- 2 Tomates grandes
- 1/2 Cebolla
- 1/2 Pimiento verde
- 2 Dientes de ajo
- 1 Guindilla roja
- 1/2 puñado de hojas planas de perejil
- 2 cucharadas Pasta de pimiento rojo dulce turco o puré de tomate
- 1 cucharadita Zumo de limón
- 1 cucharadita melaza de granada
- 1/2 cucharadita Menta seca
- 2 cucharaditas Pul Biber (opcional)
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- Sal
Utensilios
- CT670UKV
-
Paso 1
Añade todos los ingredientes en el procesador de alimentos y tritúralos hasta obtener la consistencia deseada. Pruebe y ajuste la sal.
