Postres

Barras de grosella y manzana crumble

  • Preparación 10 mins
  • Total 40 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 8

Alergias

  • Contiene milk
  • Contiene Leche/lácteos

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: milk, Leche/lácteos

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Para la base y la cobertura

  • 200g avena
  • 100g harina sin gluten
  • 100g azúcar de coco o edulcorante
  • 1 cucharadita canela
  • 4 cucharadas aceite de coco, derretido
  • 2 cucharadas mantequilla de almendra
  • 80ml leche de elección

Para el relleno

  • 100g grosellas frescas o congeladas
  • 100g manzanas, peladas, descorazonadas y cortadas en rodajas
  • 1/2 Zumo de limón
  • 3 cucharadas azúcar de coco o edulcorante

Utensilios

  • BN800EU
  • Paso 1

    Coloque los ingredientes de la base y de la cobertura en su procesador de alimentos Ninja Kitchen y pulse hasta que tenga una consistencia de crumble/flapjack.

  • Paso 2

    Vierta ¾ de la mezcla en un molde engrasado y forrado de 9×9 pulgadas y presione bien, asegurándose de cubrir la base del molde.

  • Paso 3

    Mientras tanto, poner las grosellas y la manzana en una cacerola con el zumo de limón y el azúcar/edulcorante y cocer a fuego lento durante al menos 10 minutos hasta que se ablanden y dejar que se enfríen un poco. Triturar ligeramente para que no queden trozos.

  • Paso 4

    Extienda esto sobre la base y luego desmenuce el resto de la mezcla de la base. Hornear a 180C durante 25-30 minutos hasta que esté dorado y firme, y dejar enfriar en el molde. Cortar en barras y disfrutar.