Carnes, Platos principales
Pollo a la Harissa a la parrilla
Recipe por Lylaa Ali Shaikh
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Olla eléctrica multifunción Ninja OP450EU
- Tiempo: 2 horas
- Tiempo total: 2h 30 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Pollo a la Harissa a la parrilla
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 6-8 muslos de pollo
- 8 dientes de ajo (picados)
- 1,5 cucharaditas cilantro
- 2 cucharaditas pimentón ahumado
- 1 cucharadita escamas de chile
- Zumo de 1 limón
- 5-6 cucharaditas pasta de harissa
- Llovizna aceite de oliva
- Al gusto sal y pimienta
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Marinar el pollo con sal y pimienta por ambos lados
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Paso 2
Poner el pollo en un bol y añadir el ajo, el cilantro, el pimentón, los copos de guindilla, el zumo de limón, la pasta de harissa y un chorrito de aceite de oliva
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Paso 3
Si tiene tiempo, deje marinar el pollo durante toda la noche, sin embargo, se puede marinar durante un mínimo de 2 horas si no tiene suficiente tiempo
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Paso 4
Coloque los muslos de pollo en la parrilla superior e inferior, luego colóquelos en la Multicocina Ninja Foodi0 y encienda la función de parrilla durante aproximadamente 5 minutos, después de lo cual los muslos deben cambiarse de arriba a abajo y viceversa y luego asarse durante otros 5 minutos
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Paso 5
Una vez hecho esto, fríe el pollo al aire libre durante 2-3 minutos por cada lado hasta que puedas ver un crujiente en el pollo
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Paso 6
Servir con cuscús, verduras o patatas fritas.
